Ці сезонні продукти запобігають пошкодженню ДНК та серцевим захворюванням - Andreea Raicu

запобігають

Низькокалорійна, багата на вітаміни та мінерали, сезонна зелень - це наша частина здоров’я, ідеальне джерело клітковини та антиоксидантів, яка зараз використовується для регенерації тканин.

Завдяки хлорофілу (зеленому золоту), який вони містять у значній кількості, зелень є першим варіантом детоксикаційних дієт. Ось як ми можемо поєднати їх терапевтичний ефект із задоволенням від приготування смачних весняних варіантів меню.

Листя салату

Салат - одна з найпоширеніших зелень, але високо цінується завдяки мінімальній калорійності та максимальному вмісту води (90%). Чим темніше забарвлення листя, тим багатший салат на фітонутрієнти, особливо фолієву кислоту, вітамін С, бета-каротин і калій. Більше того, з давнини відомо, що салат також має седативний ефект, завдяки фітохімікату, який називається лактуцин. Як користь для здоров’я, салат допомагає печінці, знижує ризик раку, серцевих захворювань та бореться з безсонням.

Зелена цибуля

Зелена дієта. Порада дієтологів: обов’язково вживайте більше зеленого листя цибулі, а не лише білу частину. Це, звичайно, також хлорофіл, але також багато волокон. Зелена цибуля повна необхідних поживних речовин: антиоксидантів, які запобігають пошкодженню ДНК та клітинної тканини, пригнічуючи дію вільних радикалів.

Вітамін С, який знижує рівень шкідливого холестерину та артеріального тиску, тому ризик серцевих захворювань.

Присутні сполуки сірки також допомагають зменшити ризик ішемічної хвороби серця, знизити рівень цукру в крові, а також пригнічують розвиток грибків (грибків). Вітамін С допомагає в синтезі колагену, який робить кістки міцними, тоді як вітамін К відіграє ключову роль у підтримці щільності кісток. Антибактеріальні та противірусні властивості є сумно відомими, зелена цибуля є першим природним засобом при вірусних інфекціях, грипі тощо, тим більше, що він стимулює діяльність дихальної системи, сприяючи відхаркуванню.