Цибульний суп для здоров’я - рецепт

цибульний

  • Особливості вегетаріанські
  • Меню типу супу
  • регіону -

    • інгредієнти

    Порції: 3

    • 3 цибулини (середні, жовті)
    • 3 пальці ніг часнику
    • 63 мл білого вина
    • 30 г вершкового масла
    • 750 мл овочевого бульйону
    • сіль
    • перець
    • 1 щіпка імбиру (меленого)
    • 1 щіпка куркуми (мелена)
    • 1 щіпка майорану (натирається)
    • 3 гілочки чебрецю

    Тематичні світи

    Спонсорований

    підготовка

    1. Для медичних працівників Цибулевий суп спочатку наріжте цибулю кільцями, а часник тонкими скибочками. Потім обсмажте на вершковому маслі до золотистого кольору і залийте білим вином та овочевим бульйоном.
    2. Додати гілочку чебрецю, імбир, куркуму, сіль і перець і тушкувати на слабкому вогні близько 15 хвилин.
    3. Потім зірвіть залишилися 2 гілочки чебрецю і додайте в суп з щіпкою майорану і дайте настоятися ще 5 хвилин.
    4. Нарешті видаліть приготовану гілочку чебрецю.

    Ці Цибулевий суп добре допомагає в боротьбі з застудою, зокрема, чебрець має дезінфікуючу дію та забезпечує полегшення від кашлю.