Цікаві факти Надмірна вага та ожиріння - це епідемії
Наступна стаття має на меті привернути увагу до тривожних масштабів надмірної ваги та ожиріння. Я буду писати про причини, наслідки для здоров’я та обробку ЗМІ цією темою в наступних статтях і посилатиму їх тут.
Після надмірної ваги як ознаки багатства та здоров'я протягом століть і не рідко аргументів на користь вибору партнера, ця картина суттєво змінилася в 20 столітті. Крім того, або перш за все, 21 століття виглядає справді загрозливим, коли мова йде про статистику надмірної ваги. Рівень ожиріння з 1980-х років подвоївся. У чотири рази у дітей!
У наш час це менш заможні, але дедалі більше нижчі верстви західних суспільств, які набагато ближче до промислово та фасованих продуктів харчування через меншу кількість інформації та освіти, менші фінансові можливості та більший вплив реклами.
Можна констатувати, що в країнах з нижчими доходами люди з вищим соціально-економічним походженням мають тенденцію до надмірної ваги. У країнах з вищими доходами (наприклад, Німеччина) ця тенденція змінюється. [Джерело]
Однак слід зазначити, що велика частка людей із надмірною вагою виключає, що це явище, яке можна виявити лише в окремих групах населення: з понад 60% людей із зайвою вагою, повинно бути зрозуміло, що воно є у всіх верствах суспільства повинні відбутися.
Так, ви правильно прочитали: у Німеччині 62,8% усіх людей вважається надмірною вагою. Чарівна межа в 50% була перевищена вже в 1992 році, коли я народився. Але що ж робить маленький животик? І ви дійсно повинні сказати, що відповідно до методу ІМТ, люди дуже швидко потрапляють до категорії “надмірна вага”, і це не зовсім відповідає тому, що сприймається суспільством як надмірна вага.
Тож давайте поглянемо на статистику ожиріння:
Як і в усьому іншому, піонерами, звичайно, є США. Більше одного з трьох людей тут страждають ожирінням. Але навіть Німеччині насправді не доводиться приховувати 22%. Якщо людина вважається ожирінням лише з ІМТ понад 30%, кожна п’ята людина в Німеччині має надмірну вагу. Ожиріння, що загрожує життю, обмежує продуктивність та шкодить здоров’ю. Повірте мені: я знаю, про що кажу.
І немає помітного сплющення кривої. У 2017 році значення для Німеччини становило 23,6%. Дійсно загрозлива картина, якщо додати цю тенденцію до розрахунку. Мені завжди доводиться думати про людей у стіні Е, які всі їздять навколо зі своїми моторизованими колясками. (Цей блискучий фільм екстраполює деякі лякаючі тенденції у нашому суспільстві.)
Ця жахлива статистика повинна чітко дати зрозуміти, що в харчуванні людей у західному світі щось принципово не так. Звичайно, люди вже не так активні, як раніше тривалий час, але такий розвиток подій не може повністю пояснити ці величезні цифри. Весь цей розвиток відбувся в той час, коли дієта з низьким вмістом жирів і високим вмістом вуглеводів проповідувалася нам як нормальна і здорова дієта. А всі види цукристих продуктів продовжують рекламувати по телебаченню з різнокольоровою рекламою, яка подобається, зокрема, дітям.
Якщо цю тенденцію потрібно уповільнити, ми маємо протистояти капіталізму, який покладається лише на ріст і оборот для будь-якої волі, з інститутом розуму та здоров'я. У наш час дітям доводиться знову контактувати зі справжньою їжею (бажано, коли вона ще знаходиться в землі), а батькам доводиться не поспішати готувати собі їжу і передавати це дітям.
Ожиріння в даний час асоціюється з більшою кількістю смертей, ніж недоїданням.
Тут ви можете знайти огляд ВООЗ щодо ожиріння: