Цикорій позбавляє від токсинів
Синій, як чисте небо, стійкіший за гілочку, цикорій знаходить своє місце на будь-якому клаптику землі. Йому подобається ласкаве сонце, але не піддається спеці чи сильному дощу.
При природних процедурах використовуються коріння рослини, багаті гіркими принципами, солями та вітамінами. Цикорій складається з приблизно 50% інуліну, олігосахариду, який містить фруктозу та стимулює ріст біфідних бактерій, сприяючи відновленню слизової кишечника.
Травлення, як книга
Препарати коренів цикорію рекомендуються людям з кишковими транзитними проблемами, а також, завдяки гірким принципам, і тим, хто страждає гепатобіліарними захворюваннями.
* Відвар: дві чайні ложки подрібненого кореня кип'ятять у 200 мл води протягом десяти хвилин; випити чашку перед основними прийомами їжі; сприяє збільшенню секреції жовчі, лікує гастрит та виразку шлунка.
* Настій: чайна ложка рослини (корінь, листя, квіти) висушена і подрібнена в 200 мл окропу; пити по одній склянці на день; регулює рівень холестерину, допомагає при стеатозі печінки та дискінезіях жовчних шляхів.
Двотижневе лікування відваром кореня цикорію збільшує секрецію жовчі та регенерує клітини печінки, особливо у випадку споживачів алкоголю.
Мрія силует
Корінь цикорію допомагає скинути зайві кілограми, оскільки він регулює обмін речовин, пригнічуючи надмірний апетит. Крім того, ви позбудетеся від запору, якщо випивати дві склянки настою вранці натщесерце. Цикорій також має якість позбавлення від токсинів, будучи чудовим сечогінним засобом.
Регулює рівень цукру в крові
Свіже листя дуже корисне в салатах, окремо або в суміші з іншими менш гіркими. Дуже корисний і смачний салат: кілька листя цикорію, шпинат, салат, рукола, столова ложка оливкової олії, щіпка солі і кілька крапель лимонного соку. Цикорій є хорошим гіпоглікеміком, його рекомендують у будь-якій формі діабетикам - в салаті чи настої, відварі або мацерації.
Кава? Ні, цикорій!
Кілька десятиліть тому цикорій використовувався як замінник кави з економічних причин. Сьогодні вже доведено, що напій, приготований із смаженого та меленого кореня, не тільки майже такий же смачний, але і (корисніший). Він готується як натуральна кава і має негайні наслідки відганяння астенії та підвищення психічного тонусу. Крім того, це знімає труднощі з концентрацією уваги, інтелектуальну перевтому, втому та сонливість. Доведено, що рослина допомагає легше засвоювати кальцій, якщо щодня випивати чашку відвару перед основними прийомами їжі.
Квіткова фея
Кажуть, що Квіткова фея миється росою рано вранці до сходу сонця.
Сонце побачило її, закохалося на місці і відправило зірок ловити рибу. Фея відмовилася, і могутнє Сонце вмить перетворило її на цикорій, сказавши: «Квітка цикорію, дивлячись за Сонцем,/Коли воно сходить, воно його підбадьорює!/Коли воно заходить, воно в’яне./Нехай збирається ". І так сталося, що цикорій завжди був звернений до сонячного світла.