Цілющі властивості гарбузового насіння
"Тисячі лісів зосереджені в одному жолуді". Ральф Вальдо Емерсон Гарбузове насіння, як і всі їстівні насіння, сповнені поживних речовин та лікувальних властивостей. Зрештою, вони потенційно містять цілі культури в структурі
"Тисячі лісів зосереджені в одному жолуді".
Насіння гарбуза, як і більшість їстівне насіння, вони повні поживних речовин і мають лікувальні властивості. Ці насіння у сирому вигляді є справжніми «покладами» органічних поживних речовин, включаючи необхідні мінерали, необхідні для запуску нової рослини разом із процесом проростання.
Наприклад, чашка (64 грами) гарбузове насіння містить 44% RDA цинку, 22% міді, 42% магнію, 16% марганцю, 17% калію та достатню кількість заліза (17% RDA) для поліпшення залізодефіцитної анемії.
Але, окрім очевидних харчових достоїнств, наукові дослідження показують, що гарбузове насіння, як і олія холодного віджиму, можуть мати важливе значення для полегшення таких захворювань:
Одружений з простатою: Гарбузове насіння було предметом досліджень щодо вивчення їх здатності інгібувати збільшення простати за рахунок тестостерону, добре відомий фактор доброякісної гіперплазії передміхурової залози.
Постменопаузальні симптоми: Жінки, які приймали 2000 мг олійних добавок з насіння гарбуза Протягом 12 тижнів вони знизили артеріальний тиск, підвищили рівень холестерину ЛПВЩ та зменшили вираженість симптомів, пов’язаних з гормональним збоєм, таких як припливи, головний біль та біль у суглобах. Інші експериментальні дослідження показують, що деякі серцево-судинні зміни, пов’язані з дефіцитом естрогену, такі як високий кров’яний тиск і ненормальний рівень ліпідів, можна покращити за допомогою гарбузової олії.
Камені в нирках з оксалату кальцію: Згідно з дослідженням, проведеним у 1987 році та опублікованим в Американському журналі клінічного харчування, діти з кристали оксалату кальцію у сечі вони дуже добре реагували на підживлення гарбузовим насінням.
Серцево-судинні та печінкові захворювання: O поєднання насіння льону та гарбуза було показано, що захищає серце і печінку в дослідженні на тваринах 2008 року, опублікованому в Journal of Food Chemistry and Toxicology.
Токсичність, спричинена наркотиками та хімічними речовинами: Ізолят білкового насіння, перевірений для поліпшення токсичності ацетамінофену в печінці, та індуковане метотрексатом пошкодження тонкої кишки на моделях тварин. Дослідження показують, що він може захистити печінку і пошкодження, спричинені чотирихлористим вуглецем.
Артрит: Показано, що олія гарбузового насіння порівнянно за дією з препаратом індометацин в експериментальній моделі артриту, без його шкідливого впливу на печінку, згідно з дослідженням, опублікованим у 1995 році в журналі Pharmacological Research.
гіпертонія: Тварини, яких годували гарбузовим насінням, більш сприятливо реагували на звичайні методи лікування інгібіторами АПФ та блокаторами кальцієвих каналів завдяки їх корисним антиоксидантним властивостям.
Кишкові паразити: Дослідження, проведене на групі собак, показало, що насіння гарбуза мають значну активність проти кишкових кишкових паразитів.
Безсоння/тривога: Насіння гарбуза містять високий рівень триптофану (22 мг/грам білка насіння гарбуза), амінокислотний попередник серотоніну - який сам увечері перетворюється на мелатонін, «гормон сну». Дослідження, опубліковані в 2007 р. У Канадському журналі фізіології та фармакології, показали, що при взятті знежиреного гарбузового насіння в поєднанні з глюкозою був отриманий клінічний ефект, подібний до ефекту фармацевтичного триптофану. Дослідження 2005 року показало, що триптофан у насінні гарбуза в поєднанні з вуглеводами є настільки ж ефективним, як і фармацевтичний триптофан для скорочення часу неспання протягом ночі.
Це, звичайно, лише деякі корисні властивості, підтверджені науковими експериментами на насінні гарбуза. Як і всі інші продукти, є багато властивостей, які в правильному контексті, в потрібний час і в потрібній кількості можуть довести давній і безсмертний постулат Гіппократа, що те, що нас живить, може також зцілити.
Будьте в курсі новин про Viata Verde Viu.
Статті про здоровий спосіб життя, рецепти тощо.