Цільнозернові, бріош, без глютену ... Калорії в хлібі Femme Actuelle Le MAG
Хліб є основною складовою нашого раціону. Він поставляється тисячами способів: багет, паніні, сільський хліб, білий хліб, тости ... Дізнайтеся про харчову цінність кожного сорту хліба в нашій таблиці калорій.
Який для мене хліб ? Хліб є цікавою їжею з точки зору харчування, "особливо якщо ми рухаємось до хліба, багатого клітковиною", зазначає дієтолог Рафаель Груман *. волокна сприяти транзиту та запобігати серцево-судинним та запальним захворюванням. Тому ми орієнтуємось на хліб з непросіяного борошна, висівки, житній, багатозерновий хліб ...
З іншого боку, «певні профілі є винятком і повинні уникати волокон: людей непереносимість глютену (Прихильність глютену хліб, такі як кукурудзяний хліб або квиноа хліб) і ті, хто страждає від Хвороба Крона (віддайте перевагу сендвіч-хлібу) ".
Яка порція щодня ? "Ви можете без проблем приймати до 100 г на день, якщо протягом дня ви приймаєте лише одну додаткову порцію крохмалю", - пояснює дієтолог.
Таблиця калорійності (на 100 г)
Багет: 285 ккал
Багет без солі: 281 ккал
Домашній білий хліб (з борошном для хлібопічки): 256 ккал
Цільнозерновий хліб: 256 ккал
Дачний хліб: 268 ккал
Звичайний бутербродний хліб: 283 ккал
Сендвіч-хліб з бріош: 321 ккал
Хліб з висівок: 278 ккал
Цільнозерновий хліб: 260 ккал
Багатозерновий бутербродний хліб: 274 ккал
Сендвіч-хліб без кори: 253 ккал
Молочний хліб: 354 ккал
Хліб з висівок: 256 ккал
Бріош або віденський хліб: 356 ккал
Пряники: 335 ккал
Хліб житній та пшеничний: 239 ккал
Тост: 340 ккал
Тост з бріоше: 419 ккал
Підсмажений пшеничний хліб: 403 ккал
Багатозерновий тост: 413 ккал
Шведський тост (тип Krisprolls) із цільною пшеницею: 398 ккал
Шведський пшеничний тост: 402 ккал
Бублик: 277 ккал
Хлібні палички: 433 ккал
Англійська здоба: 228 ккал
Паніні хліб: 272 ккал
Французький тост: 236 ккал
Лаваш: 259 ккал
Гамбургер або булочка з хот-догами: 293 ккал
Хліб із закваски: 261 ккал
Кукурудзяний хліб: 330 ккал
Зерно та зерновий хліб: 286 ккал
Органічний хліб: 257 ккал
Хліб з лободи: 380 ккал
Безглютеновий хліб: 261 ккал
Коржик на основі пшениці: 327 ккал
Кукурудзяна коржик: 309 ккал
Джерело: Таблиця Ciqual
* Дякую Рафаелю Груману, дієтологу в Парижі та творцеві формули для Доброчесний, хліб, дуже багатий клітковиною і мало цукру.
Читайте також:
Дивіться також: Скільки калорій ви спалюєте при чищенні? (відео)