Цільнозернові печиво
інгредієнти
- • 400 г цільнозернової гранії
- • 2 цілих яйця
- • 50 г зневоднених абрикосів, нарізаних невеликими шматочками, або родзинки/чорнослив тощо.
- • 70 мл оливкової олії
- • 100 мл молока
- • 1 ст. л. з розпушувачем
- • 1 пакетик ванільного цукру
- • поголена шкіра вапна
- • щіпка солі
Спосіб приготування
Простий і швидкий рецепт для тих, хто захоплюється солодощами, а також підтримує здоровий спосіб життя. Цільнозернові печива споживають багато клітковини і є ідеальним вибором для сніданку, поруч з чашкою кави або як закуска між прийомами їжі. Вони також можуть стати підходящою закускою для дітей.
Для початку потрібно збити два яйця разом з сіллю і цукром, а потім додати зневоднені фрукти і цедру лимона.
Перевага цього рецепта полягає в тому, що його можна легко адаптувати, тому ви можете використовувати будь-який вид зневоднених фруктів, які хочете, або арахіс, горіхи, кокосову стружку, овес тощо.
Більше того, цукор - необов’язковий інгредієнт, печиво виходить смачним і без нього, завдяки фруктам.
Змішавши інгредієнти, залиште їх на 30 хвилин для зволоження фруктів. Потім додайте тонко нарізане масло і молоко. Змішайте в окремій мисці ціле борошно Grania з розпушувачем і включіть їх до складу. Після того, як ви отримали м’яке і однорідне тісто, посипте трохи борошна на стільницю і викладіть тонкий лист тіста. Тепер ви можете почати різати печиво потрібного розміру.
В кінці покладіть печиво в не змащений жиром деко і поставте його в духовку, на середній вогонь, на 15-20 хвилин. Щоб вони були свіжими якомога довше, ви можете тримати їх у закритому посуді.