Цільнозерновий хліб - ідеальний цукор для м’язів Medisite
"Багато спортсменів вважають, що для нарощування м'язів потрібно їсти багато білка: це неправильно ! Так, вам потрібні білки, але перш за все вам потрібні вуглеводи (вуглеводи) ", - пояснює д-р Жан-Жак Мену, спортивний лікар. Вуглеводи - так, але не будь-які: хліб з непросіяного борошна слід віддавати перевагу стрункій та спортивній фігурі, наприклад.
Чому ? Цільнозерновий і злаковий хліб, на відміну від білого, - це продукти з низьким глікемічним індексом, тобто вони не призводять до сплеску цукру в крові, який зберігається в організмі. "Так що так, цільнозерновий хліб є хорошим доповненням, як і цілісні зерна або вівсянка. Ці повноцінні вуглеводи також забезпечують клітковину та мінерали ".