Цитрусові можуть відкрити рецепти Femme Actuelle Le MAG

рецепти

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

  • 1 банка консервації (близько 1,6 кг)
  • 2 апельсини
  • 1 грейпфрут
  • 1 Не оброблений лимон
  • 1 ст. рідкий мед
  • 1 ст. ложка цукру
  • 2 ст. Коньяк
  • 3 ст. ложка олії
  • Сіль
  • Перець

Етапи підготовки

Посоліть і поперчіть внутрішню сторону банки.

Нагрійте олію в запіканці. Підрум’яніть банку в ній. Видали це. Видаліть масло.

Поставте банку назад у запіканку. Покрийте його медом. Залийте 5 мл води і варіть, накривши кришкою, 45 хв. В кінці приготування відкрийте запіканку і переверніть банку в її варильний сік, щоб вона покрилася нею.

Почистіть цитрусові під гарячою водою. Економним ножем видаліть цедру, не вриваючись у гірку білу шкіру. Наріжте його паличками. Занурте їх на дві хвилини в окріп. Злийте їх.

Закип’ятіть 10 мл води та цукор. Занурте в нього родзинку. Перець Дайте йому закипіти, поки рідина не загусне до сиропу.

Почистіть цитрусові фрукти в сирому вигляді і відокремте чверті.

Виріжте банку і тримайте шматочки в теплі.

Вилийте коньяк і 5 мл води в запіканку, доведіть до кипіння і знеглазуйте сік.

Помістіть в нього цитрусові фрукти і нагрівайте їх протягом 2 або 3 хвилин.

Розкладіть шматочки банки на окремих нагрітих тарілках. Оточіть їх цитрусовими. Прикрасити цедрою.

Подавайте без затримки. Подайте сік окремо і подавайте з сумішшю білого рису та дикого рису, залитого кервелем.

Поради та поради для цитрусових

Ви отримаєте більше соку, передавши апельсини, грейпфрути або лимони на 20 секунд у мікрохвильову піч, встановлену на максимальну потужність.

Приготування їжі в запіканці є незрівнянним. Будьте обережні, щоб вставити дифузор тепла між скороваркою та газовою або електричною плитою. Ви також можете помістити його безпосередньо в духовку.

Виберіть мед з більш-менш вираженим смаком на ваш смак. Каштановий мед дуже особливий. Помаранчевий і мілле флер ідеально підходять для випічки.

Очистити сирі цитрусові, видаліть кору і білу шкіру відразу гострим ножем.

Розділити квартали цитрусові після того, як очистили їх від шкірки, очистіть м’якоть від тонких білих оболонок кінчиком ножа.

Подавати гарячим, поставте посуд для подачі або тарілки під воду і нагрівайте їх у мікрохвильовці протягом 3 хв на максимальній потужності. Переконайтесь у відсутності металевої частини.

Якщо мед заморожений, відновіть його до рідкої консистенції, обережно нагріваючи в пароварці.