Cr; Фонд для серця та інсульту з яблучної моркви

Додаючи до млинців овочі та фрукти, ви отримаєте харчову цінність та вишуканий смак для свого сніданку. Ви також можете подати їх з улюбленим білком на вечерю.

18 млинців/25 хв

Підготовка: 10 хв./Приготування: 15 хвВи можете подати їх з улюбленим білком.

Інгредієнти

• 250 мл (1 склянка) цільнозернового борошна
  
• 250 мл (1 склянка) універсального борошна
  
• 45 мл (3 ст. Л.) Цукру
  
• 15 мл (1 ст. Л.) Розпушувача
  
• 2 мл (½ чайної ложки) меленої кориці
  
• 500 мл (2 склянки) пахта
  
• 2 яйця
  
• 45 мл (3 ст. Ложки) м’якого негідрованого маргарину або ріпакової олії
  
• 5 мл (1 ч. Ложка) ванілі
  
• 1 яблуко без кісточок і тертим (близько 250 мл/1 склянка)
  
• 1 терта морква (близько 1 склянки/250 мл)

Підготовка

1. У великій мисці збийте цільну пшеницю та універсальне борошно, цукор, розпушувач та корицю.
2. В іншій мисці збийте пахту, яйця, маргарин та ваніль. Вилийте суміш у першу миску і додайте яблуко та моркву. Добре перемішати.
3. Обприскайте велику сковороду або сковороду кулінарним спреєм і поставте на середньо-сильний вогонь. Налийте тісто в ¼ склянки (50 мл) порціями і викладіть суміш, щоб сформувати млинці. Варити, поки на поверхні не утворюються бульбашки, близько 3 хвилин. Переверніть млинці і варіть до золотистої скоринки, близько 2 хвилин. Покладіть на тарілку і повторіть з рештою тіста.

Порада: Якщо ви хочете додати до своїх млинців більше яблук, використовуйте цю просту у приготуванні начинку з корицею. У антипригарній сковороді розтопіть 25 мл (2 ст. Л. Вершкового масла). Додайте 2 великі яблука без кісточок і нарізаних скибочками разом з 1 ст. меленої кориці. Накрити кришкою і варити близько 3 хвилин. Зніміть кришку і варіть до готовності, але твердо. Тримати теплим.

Харчова цінність на порцію (2 млинця)

• Калорії 205
  
• Білок 7 г.
  
• Жир 6 г. Насичений жир 1 г.
  Холестерин 43 мг
• Вуглеводи 32 г. Клітковина 3 г.
  Цукор 11 г.
  Додано цукру 4 г.
• Натрій 211 мг
  
• Калій 218 мг

---