CSID Що таке Doctor Найкращі 8 продуктів проти старіння! CSID Що відбувається, докторе
У чому секрет молодості? Креми проти зморшок, косметична хірургія чи якийсь чарівний «лікер»? Ні те, ні інше. Секрет приходить зсередини, точніше від їжі.
Фраза «їсти здорово, щоб залишатися молодою» не є нічим новим, але ви повинні точно знати, що їсти, щоб отримати бажане: шкіру та молоде тіло в не менш пильному розумі.!
Деякі продукти, які допомагають зберегти вашу молодість:
лосось - сардини, тунець або будь-яка інша жирна риба - свіжа, копчена, консервована чи маринована, жирна риба повинна бути присутнім у раціоні принаймні двічі на тиждень. Крім омега-3 незамінних жирних кислот, жирна риба містить залізо, кальцій, фосфор, калій, вітамін D і E, тобто речовини, здатні нейтралізувати вільні радикали в організмі.
Незамінні жирні кислоти відіграють ключову роль у проникності клітинних мембран, випускаючи поживні речовини та токсичні речовини. Крім того, це допомагає підтримувати жирові відкладення в шкірі, жирову тканину, яка надає їй еластичність і еластичність, захищаючи від появи зморшок.
шпинат - і всі зелені листові овочі (салат, рукола, капуста, ендівія) - містять велику кількість вітаміну С та антиоксидантних фітонутрієнтів (бета-каротин, флавоноїди, ізотріоціанати). Високий вміст мінералів (кальцію, калію, заліза) поряд з рештою корисних речовин у цих овочах має детоксикаційну дію, стимулює функціонування печінки, селезінки та жовчного міхура, нейтралізує кислотний рН в організмі та стабілізує структуру клітинної ДНК.
перець - незалежно від того, червоний він чи зелений, болгарський перець покриває добову потребу у вітаміні С. Сильний колір перцю обумовлений великою кількістю біофлавоноїдів, які вони містять, а також іншими антиоксидантами: бета- та альфа-каротином, фенольними кислотами, стеринами Попередниками вітаміну D є лютеїн, а зеаксантин - два фітонутрієнти, які запобігають старінню сітківки та зниженню гостроти зору, спричиненого старінням.
Полуниця та ягоди - вважаються чемпіонами в категорії антиоксидантних продуктів завдяки великій кількості вітаміну С, який вони містять, але особливо багатству фітонутрієнтів у складі, здатному запобігти утворенню в організмі канцерогенів та вільних радикалів.
Чорний виноград - багатий мінералами (магнієм, селеном, калієм, кальцієм) та фітонутрієнтами, виноград має справжні антиоксидантні якості. Вживаний з шкіркою та насінням, виноград уповільнює старіння, допомагає підтримувати еластичність шкіри та хрящів, пригнічує дію нікотину та інших токсичних продуктів, виконує детоксикаційну роль та очищає організм (особливо печінку) від шкідливих речовин від обміну речовин. буквально вони є ідеальною їжею для підтримки здоров'я та молодості.
помідори - є найважливішим джерелом лікопіну, фітонутрієнта з сімейства каротиноїдів, що володіє антиоксидантною силою, для захисту шкіри від старіння та шкідливої дії ультрафіолетових променів. Окрім лікопіну, у томатах є інші речовини, які нейтралізують вільні радикали: вітамін С та бета-каротин, як у великих дозах, так і з синергічним ефектом. Для оптимального використання цих жиророзчинних антиоксидантних елементів рекомендується вживати помідори з невеликою кількістю рослинного масла, що збільшує їх засвоєння та біодоступність.
яйце - це повноцінна їжа, яка, крім стандартних білків з усіма незамінними амінокислотами, містить мінерали (кальцій, залізо, селен) та жиророзчинні вітаміни (A, D, E) з підвищеною біодоступністю та швидким всмоктуванням в організм.
насіння - льон, соняшник, гарбуз, кунжут - багаті білком, ненасиченими жирами, вітамінами, мінералами та мають харчову цінність, порівнянну з жирними фруктами (ореол, горіхи, мигдаль). Окрім заліза, кальцію та цинку, вони містять вітамін Е та омега-3 та омега-6 жирні кислоти з антиоксидантним ефектом. Їх можна додавати в каші на сніданок, йогурт або салати.
Джерело: "Здоров’я на смак", д-р Михаела Біліч