CSID Що там Доктор Смачний бутерброд та ідеальний стейк на грилі для успішного пікніка!
З сім’єю чи друзями влітку більшість із нас обідає на зеленій траві на вихідних або у відпустці. Вибір може бути барбекю або пікнік.
Незалежно від варіанту, щоб організм отримав користь від цього прийому їжі, важливо ретельно вибирати та готувати їжу, яку ми їмо.
Варіанти корисних бутербродів
Стіл із зеленою травою вимагає швидкого приготування бутербродів.
Але стежте за готовими до вживання бутербродами, містять шинку або інші перероблені ковбаси. Вони не містять поживних речовин і містять багато добавок та добавок, небезпечних для здоров’я.
Ви можете вибрати домашній бутерброд, з лососем, нежирним сиром, хумусом, курячою або індичачою грудкою, свіжими овочами та салатом з буряка.
А для примхливих дітей у нас є 5 ідей для кумедних бутербродів, натхненний улюбленими героями мультфільмів.
Бутерброди з чорний або цільнозерновий хліб, з маргарином та овочами нового покоління ідеально підходять для обіду з друзями.
"Чорний хліб є природним джерелом мінералів (магнію, фосфору, кальцію та калію), вітамінів (В1, В2, В6 та Е), але також харчових волокон. Маргарин, отриманий із суміші натуральних рослинних олій (льону, ріпаку, соняшникової), багатий ненасиченими жирами та основними жирами Омега 3 та Омега 6.
Овочі також містять вітаміни та мінерали. Разом із бутербродами ми можемо пити зелений чай, багатий антиоксидантами, або свіжий лимонад »., каже доктор Коріна Зуграву, гігієна та дієтолог первинної медичної допомоги.
Слово привернуло увагу маргарин вище? Безумовно, багато румунів уникають цього більше, як нежить, яка тікає від часнику, але суперечки щодо цього продукту, здається, не закінчуються занадто рано. І ось що трапляється через різні думки фахівців.
З одного боку, деякі стверджують, що маргарин - це лише джерело додатково оброблених інгредієнтів, які не мають поживних речовин для організму, а з іншого боку, є аргумент, що класичний процес гідрування давно не виробляв маргарин, але сумішшю натуральні рослинні олії (соняшникова, ріпакова, соєва, оливкова олія) з невеликою кількістю пальмового жиру та води. Тому, транс-жирні кислоти, які сприяють появі серцево-судинних захворювань, не досягають складу асортименту маргарину, який сьогодні можна знайти в магазинах Румунії.
Правильно підготовлений стейк
Для нас, для румунів, більшість людей віддає перевагу гриль. Але мало хто знає, як приготувати здоровий стейк.
Ось чому є кілька порад, які нам слід враховувати.
Таким чином, перед смаженням це допомагає нехай м’ясо маринується кілька годин. Маринад, тобто соус, отриманий з лимонного соку, оливкової олії та часнику, запобігає появі шкідливих речовин під час смаження і, крім того, надає препарату кращий смак.
"Спеції, такі як розмарин, часник, гострий перець або чебрець, багаті антиоксидантами. Додані до м’яса, вони запобігають дегенерації клітин і уповільнюють природний процес старіння. Також під час смаження м’яса важливо, щоб воно не контактувало безпосередньо з вогнем. Нам потрібно уберегти його від карбонізації, бо в іншому випадку він завантажується у так звані поліциклічні вуглеводні (ПАУ), які, як ми знаємо, небезпечні для здоров’я "., наголошує доктор Коріна Зуграву, гігієна харчування та дієтолог первинної ланки.
У цьому сенсі ми повинні класти м’ясо на решітку, коли полум’я гасне, а вугілля - це те, що виділяє тепло. Ще краще розміщувати м’ясо на грядці з овочами і лише потім на грилі.
Смажені овочі - це корисний і смачний гарнір. Цибуля, перець, гриби, баклажани, кабачки, помідори або цибуля-порей є джерелом клітковини, вітамінів і мінералів.
Тож, незалежно від того, чи обираємо ми пікнік чи барбекю, поїдання зеленої трави - хороший спосіб провести час із близькими.
Для нашого здоров’я важливо звертати увагу на те, що ми їмо.