CSID Що трапляється Doctor 5 Продукти з високою концентрацією цукру, які ми часто вживаємо
Якщо, здається, у вашому способі харчування немає цукру, вам слід внести деякі зміни. Почніть з вживання більше фруктів та овочів. Пийте більше води. Перевірте етикетки на продуктах харчування та виберіть ті, що не містять цукру. Через кілька тижнів ви будете здивовані тим, як мало ви сумуєте.
Лікар Флорін Іоан Баланіка, спеціаліст з персоналізованої медицини та харчування, пояснює для CSID, як ми можемо набрати вагу від продуктів, які ми споживаємо щодня, хоча у нас складається враження, що вони не містять цукру.
Сухофрукти
Вони здаються здоровим варіантом, але насправді вони повні цукру. Не тому, що вони підсолоджуються виробниками, а тому, що процес зневоднення виводить воду і призводить до вищої концентрації цукру. Ось так фрукти містять більше цукру в сухому варіанті, ніж у натуральному.
Мюслі або сухі фруктові злаки
Всі вони мають маркетингову обіцянку, а іноді і винагороду: або це допомагає схуднути, або дає енергію, або покращує травлення. Але жоден виробник не говорить, що часто (і не завжди) є великою проблемою злаків: велика кількість цукру.
Вони можуть містити від звичайного цукру до збагаченого фруктозою кукурудзяного сиропу, солодового сиропу, меду та інших підсолоджувачів. Якщо ви хочете здоровий сніданок, спробуйте взяти прості каші, а потім приготуйте їх самостійно у здорових поєднаннях, повністю уникайте тих, що містять молочний або білий шоколад.
Фруктовий сік/свіжий
Дуже важко знайти здоровий напій без величезної кількості цукру, крім води. Навіть вітамінізована вода з цієї точки зору є нерекомендованим вибором, оскільки інколи було показано, що вона містить стільки ж цукру, скільки і кола.
Я рекомендую своїм пацієнтам пити просту або мінеральну воду. Це найбільш здоровий і дешевий варіант. Фруктовий сік може бути лише епізодичним варіантом. При невеликій кількості м’якоті це не викликає відчуття ситості, але саме так відбувається надмірне споживання цукру з природних джерел.
Зернові батончики
Ці «здорові» закуски мають велику кількість цукру. Іноді вони містять різні види підсолоджувачів. Важливо знати декілька правил харчування перед їх споживанням або уважно читати етикетку продукту.
йогурти
Йогурти багаті кальцієм і білком, але перевершують цукром. Навіть йогурти з низьким вмістом жиру можуть містити до 33 грамів цукру на порцію. Тому обережно вибирайте і спочатку читайте етикетки.
меду
Мед містить фруктозу у великій кількості, воду та мінерали. Єдиний корисний ефект - це ферментативний, від якого ми не можемо отримати користь через перепади, зберігання та перепади температур. Мед за своєю суттю не є здоровим, містить велику кількість цукру і його не слід регулярно вживати, особливо людям із надмірною вагою та дітям.
У багатьох з нас виникає певна залежність від цукру. Однак він нам потрібен не так сильно, як думаємо. Насправді ми можемо навчити смакові рецептори насолоджуватися не такими солодкими смаками.
Намагайтеся хоча б раз на тиждень виключати десерт зі свого способу життя. Наприклад, відмовитися від їжі чогось солодкого після вечері. Почніть додавати менше цукру в каву або крупи. З часом ви більше не будете відчувати потребу в солодкому.
Чай
У багатьох популярних чаях є дивна кількість цукру. Чай із ароматом лимона містить близько 32 грамів цукру на пляшку. Чашка яблучного соку важить 24 грами. Ви можете контролювати кількість цукру, якщо готуєте власний чай, а не купуйте його комерційно.