CSID Що трапляється Доктор 7 користь петрушки для організму
Петрушка незамінна в приготуванні багатьох страв, будучи здоровою їжею. Багатий вітаміном С, навіть більше, ніж лимон, може бути природним зміцнювачем імунної системи, хорошим стимулятором нервової системи, протиінфекційним засобом, судинорозширювальним засобом, хорошим регенератором волосся.
Лікар Флорін Іоан Баланіка, спеціаліст з персоналізованої медицини та харчування, пояснює для CSID, які хвороби може лікувати петрушка і чому вона стає небезпечною для організму при надмірному споживанні.
Сирий сік петрушки має властивості, які допомагають функціонуванню щитовидної залози та надниркових залоз, але він також підходить при захворюваннях очної системи, особливо при очному нерві. Рекомендується пити, як тільки воно було приготовано. Ні в якому разі не можна тримати його в холодильнику більше кількох годин, оскільки воно окислюється і втрачає свої властивості.
Як можна їсти петрушку
Сік, отриманий з пучка петрушки, можна пити щодня, бажано замість сніданку, або це може бути закуска, яку прийматимуть на відстані 1,5-2 години від основного прийому їжі. Корінь петрушки можна використовувати як сечогінний засіб, вживати у вигляді настою, а листя стимулюють травлення.
Петрушка стає небезпечною для організму при надмірному споживанні. Зокрема, сік може впливати на нервову систему. Петрушка - це засіб з концентрованим соком, тому я рекомендую своїм пацієнтам не пити більше 30-60 грамів у чистому вигляді.
Змішування соку петрушки з соком селери або шпинату дає найсильніші терапевтичні ефекти. З петрушки можна отримати наркотичну речовину для людей. Надмірне споживання може спричинити розлади нервової системи.