CSID Що трапляється Доктор Авокадо, ідеальний союзник для діабетиків, зайвих кілограмів або
Останніми роками фрукти авокадо набули популярності не тільки завдяки тому, що вони надзвичайно універсальні і можуть використовуватися в багатьох стравах, а й заради його користі для здоров’я. Крім того, це суперпродукт, рекомендований як під час дієт для схуднення, так і для людей, які страждають на діабет, судинні захворювання або проблеми з травленням тощо.
"Дослідження показали, що авокадо - це фрукт, багатий клітковиною та мононенасиченими жирами, який допомагає організму боротися з діабетом та судинними захворюваннями. У 100 грамах авокадо міститься лише 1,8 грама вуглеводів, 4,4 грама білка, 23 грами жиру та 3,3 грама клітковини. Якщо ви хочете схуднути, то авокадо - надійний союзник. Вживаючи лише половину авокадо під час кожного прийому їжі, ви швидше отримаєте відчуття ситості, отже, ви будете їсти набагато менше. Більше того, цей фрукт багатий на вітаміни A, B1, B2, D, E, K, H, PP і має дуже високий вміст калію, що допомагає полегшити перехід на кетогенну дієту ", - пояснює дієтолог Джанлука Мех.
Оскільки це їжа, яка має здатність знижувати рівень холестерину, контролювати апетит, а особливо зменшувати жир на животі, авокадо - ідеальна їжа для схуднення.
Позбудьтеся жиру на животі
Дослідники стверджують, що відмова від кулінарних олій або риб’ячого жиру і заміна їх маслом авокадо, яке багате жирними кислотами та мононенасиченими оліями, сприяє зменшенню жиру на животі і, таким чином, зменшенню ризику метаболічного синдрому. які маркери здоров’я пов’язані із збільшенням ваги. Недавнє дослідження показало, що люди, які протягом чотирьох тижнів споживали 40 грам олійної кислоти, багатих олеїновою кислотою, втрачали жир на животі на 1,6% порівняно з тими, хто споживав соняшникову або лляну олію., це масла, багаті поліненасиченими жирами. Ще одне дослідження в журналі Diabetes Care отримало ті самі результати: дієта з високим вмістом мононенасичених жирів може запобігти розподілу жиру в організмі, особливо в області живота. Одна чайна ложка олії авокадо містить 120 калорій і 10 грамів мононенасичених жирів, профіль майже ідентичний оливковій олії.
"Авокадо - це фрукти, багаті клітковиною, з яких 25% розчинні. Вони корисні для нормальної роботи організму, регулюють кишковий транзит і зменшують неприємне відчуття здуття живота. Я рекомендую їсти авокадо під час кожного прийому їжі, або тостом вранці, в салаті на обід або з рибою на вечерю ", додає Джанлука Мех.
Покращує якість дієти
Дослідження, опубліковане в Journal of Nutrition, показало, що половина споживаного щодня авокадо покращує якість дієти та зменшує на 50% ризик метаболічного синдрому. Таким чином, індекс маси тіла менший, окружність талії однакова, а значне споживання фруктів, овочів, клітковини та вітаміну К, необхідних поживних речовин, все це призводить до втрати ваги.
Допомагає засвоювати поживні речовини
Низькокалорійний, багатий вітамінами та важливими поживними речовинами дослідники запевняють нас, що авокадо ідеально підходить для дієти, тим більше, що салати без невеликої кількості жиру не так сильно допомагають нам у процесі схуднення. У дослідженні, опублікованому в Journal of Molecular Nutrition and Food Research, дослідники пропонували учасникам салати, які містили заправку з насичених, мононенасичених та поліненасичених жирів. Згодом проводили аналізи крові для вимірювання поглинання розчинних жирів, сполук, пов’язаних із збільшенням ваги та зменшенням споживання жиру. Інше дослідження, опубліковане в Journal of Nutrition, показує, що авокадо, доданий в салат, дозволяє учасникам поглинати в три-п’ять разів більше каротиноїдів.