CSID Що трапляється Доктор Діти з харчовою алергією, як ми управляємо ситуацією CSID Що відбувається
У кожного п’ятого дорослого та дитини та, мабуть, у кожної третьої дитини з проблемами поведінки є алергічні реакції на такі продукти, як молоко, пшениця, ферменти та яйця. Хоча вже давно відомо, що алергія на їжу та хімічні речовини може негативно впливати на настрій поведінки дітей, ці знання враховувались лише незначною мірою.
Однак "алергія може спричинити різні симптоми, включаючи втому, повільний процес мислення, дратівливість, збудження, агресивну поведінку, нервозність, тривогу, смуток, СДУГ, аутизм, гіперактивність та зниження навчальних можливостей", - говорить він. Патрік Холфорд, автор відомого бестселера Що їсть розумна дитина, Видавництво ALL (www.all.ro).
Розуміння відмінностей
Люди часто використовують такі терміни, як харчова алергія, харчова непереносимість та харчова чутливість, що мають майже подібні значення. То яка різниця між ними? Класичне визначення алергії - це перебільшена фізична реакція на певну речовину, в якій бере участь імунна система.
Це може бути негайною і важкою реакцією на певну їжу - наприклад, арахіс - і може загрожувати життю. Якщо у вашого малюка є такий тип алергії, ви, напевно, знаєте і захищаєте свою дитину від контакту з небезпечною їжею. Але найпоширеніші харчові алергії можуть виникати протягом 1-24 годин і часто не такі раптові, їх важче виявити - випадок алергії на пшеницю та молочні продукти. Тож дуже ймовірно, що ці продукти все одно буде споживати ваша дитина.
Непереносимість їжі та чутливість
Непереносимість або чутливість - це реакція на корм для домашніх тварин, на яку немає відповіді на основі кількісної оцінки антитіл. Прикладами цього є непереносимість лактози, при якій дитині не вистачає ферменту, необхідного для перетравлення лактози (молочного цукру), і проявляється симптомами травлення, такими як діарея та біль у шлунку, або непереносимістю підсилювача смаку MSG (глутамат натрію). робить дітей гіперактивними.
Тестування на алергію
Якщо ви підозрюєте, що у вашого малюка може бути алергія, ви можете дати йому таку тест igG ІФА, який використовує зразок пальця, взятий з пальця, і доступний як домашній тест-комплект. Тестування найкраще проводити під наглядом і керівництвом дієтолога або алерголога, який потім може рекомендувати правильну дієту.
Як варіант, ви можете спробувати один дієта "усунення - і - виклик". Це передбачає виключення протягом місяця будь-яких можливих винуватців з раціону вашої дитини та відзначення кожної зміни поведінки чи психічних та фізичних симптомів. Потім їжа вводиться контрольовано, і ваша дитина буде ретельно контролюватися щодо будь-яких змін.
Однак цей метод має багато недоліків, оскільки діапазон продуктів, на які дитина може реагувати, надзвичайно широкий. Якщо споживання молочних продуктів зменшить (молоко, сир, йогурт), дитині знадобиться альтернативне джерело кальцію, наприклад, щоденна ложка насіння льону.
Захистіть свою дитину від хімічних речовин!
Велика кількість хімічних добавок у їжі пов’язана з різкими перепадами настрою та агресивною поведінкою, поганою увагою розподілу, сумом та апатією, порушеннями сну, поганою пам’яттю та інтелектуальною працездатністю. Найбільш поширеною метою є аспартам, тартразин і MSG, і ідеально уникати продуктів, що містять такі добавки.
Вибирайте органічну їжу
Широко визнано наявність залишків пестицидів, особливо на фруктах та овочах. Будь-яка токсична речовина певною мірою впливатиме на всі частини тіла, включаючи мозок, тому, здається, розумно намагатися уникати пестицидів і зупинятися на органічній їжі, коли це можливо.