CSID Що трапляється Доктор Пробіотичний йогурт та цільні зерна - CSID Що трапляється Доктор
Що може бути краще на сніданок, ніж корисна суміш пробіотичного йогурту та цільних зерен? Ви відразу дізнаєтесь, яка його користь для вашого здоров’я.
Йогурт, збагачений пробіотиками, є суперпродуктом для вашого організму завдяки численним перевагам для кишкової флори і, очевидно, для здоров’я вашої травної системи. А цільнозернові - це обов’язкова умова для тих, хто піклується про своє здоров’я та фігуру. Поєднання обох - одна з найбільш корисних для здоров’я комбінацій, особливо для сніданку чи перекусу, який зарядить вас енергією. Дізнайтеся, чому ця корисна суміш корисна для вашого організму.
Кишкова флора та пробіотичний йогурт
У кишечнику розміщено понад 70% нашої імунної системи та понад 100 мільйонів нейронів (більше, ніж у спинному мозку), і секретує 95% кількості серотоніну («гормону щастя»). Це не проста мембрана, а складний Всесвіт, заселений ста тисячами мільярдів жителів, близько 500 видів - бактерій в кишковій флорі.
Кишкова флора сприяє виведенню харчових відходів, синтезу вітамінів і, крім того, захищає організм від хвороботворних бактерій. Коли кишкова флора страждає від дисбалансу, в оборонній системі від патогенних мікроорганізмів з’являються розлади кишкового транзиту, здуття живота, дискомфорт або навіть «прогалини».
"У функціонуванні травної системи кишкова флора відіграє важливу роль. Завдяки вмісту активних молочнокислих бактерій, йогурт, особливо пробіотик, допомагає підтримувати або відновлювати кишкову флору, щоб нормально працювати травна система.пряма кишка. Щоденне споживання пробіотичних йогуртів має важливе значення не тільки як джерело живих бактерій, але й для інших важливих поживних речовин ", - говорить проф. Д-р Дан Л. Думітрашку, президент Румунського товариства гастроентерології та гепатології.
Але що таке пробіотики?
Визначення, опубліковане Всесвітньою організацією охорони здоров’я, говорить, що пробіотики - це живі мікроорганізми (бактерії), які систематично та у значній кількості споживаються корисно для здоров’я. Кисломолочні продукти (йогурт, кефір) є найвідомішими джерелами пробіотиків.
Існують, особливо в азіатській культурі, інші джерела пробіотиків: макарони Місо, гриб комбуча, мариновані овочі без оцту, ферментовані страви загалом. Ферментовані лактати містять велику кількість пробіотичних бактерій, настільки важливих для кишкової флори і, очевидно, для всього організму. З таких кустарних молочних продуктів також були відібрані штами пробіотиків, які зараз використовуються на фабриках. Activia, найбільш споживаний пробіотичний йогурт у світі (і в Румунії), був випущений Danone у 1987 році. Кожна склянка Activia містить 10 мільярдів пробіотичних бактерій із штаму Bifidobacterium animalis, підвид lactis (відомий під торговою назвою Bifidus Actiregularis), крім 10 мільярдів звичайних молочнокислих бактерій у йогурті (Streptococcus termophilus та Lactobacillus bulgaricus).. Пробіотичні бактерії не колонізують кишечник, тому ми повинні регулярно вживати йогурти, щоб насолоджуватися їхніми перевагами.
Користь злаків
Зернові культури містять багато вітамінів і мінералів, з високим вмістом клітковини та поживних речовин та низьким вмістом жиру. Дієтологи рекомендують вживати цільнозернові страви, ті, поживні речовини яких не були видалені пілінгом.