CSID Що трапляється на великодньому столі лікаря, небезпека для здоров’я та фігури

Великодні трапези часто закінчуються в вартовій кімнаті, і це пов’язано з надлишками їжі, неправильними комбінаціями, збільшенням кількості, особливо після Великого посту. Тому, щоб з’ясувати, в чому переваги та недоліки традиційних продуктів, коли і як ми можемо їх вживати, щоб уникнути набору ваги або дискомфорту в травленні, ми звернулись до дієтолога Флоріна Іоана Баланіка. Дізнайтеся, що говорить фахівець про те, що відбувається, докторе?

Загалом, під час канікул ми можемо насолоджуватися усіма традиційними продуктами, із зазначенням того, що ми повинні дотримуватися певних правил.

Давайте приймемо три основних страви та дві закуски, а вечеряємо до 20:00.
Ми не їмо більше однієї страви під час основного прийому їжі
Мінімум 10-20 хвилин руху, ходьби після кожного прийому їжі.

Яєчня зі збитих яєць не відсутні на великодньому столі. Після обмежувального періоду під час Великого посту ці продукти приносять споживання незамінних амінокислот і їх можна вживати на сніданок або як закуску з гірчицею, що не містить цукру. Ми повинні дотримуватися кількісної межі максимум двох яєць, оскільки жовток містить велику кількість холестерину.

Великдень християн це круглий і солодкий хліб, смачний, повний спецій і смачних спецій. Приготований з нежирним сиром, він приносить споживання білка, але пов’язані з ним інгредієнти, борошно, цукор збільшують кількість вуглеводів і, отже, калорійність. Його можна подати як закуску до йогурту з жиром менше 2%.

торт це, як Великдень, солодкий хліб. Його можна поставити на стіл замість Великодня або з ним. Козонак - образ свята, але вони багаті калоріями. Тому його слід насолоджуватися вранці, з йогуртом або як перекус.

Живе ягня, а не ягнячий стейк, завжди вважалося символом Спасителя Ісуса. М'ясо баранини можна їсти на сніданок або обід з салатом. Рекомендую готувати його в духовці, без додаткового масла. Бажано уникати вживати його ввечері, оскільки це жирне м’ясо, важке для засвоєння.

Медовий суп готувати його слід не з олією, а лише з тваринним жиром, змоченим у капустяному соку. Рекомендую додавати овочі, особливо зелені, і уникати сметани.

Печінка баранини, які ми готуємо з органами, печінкою, серцем, нирками, селезінкою, легенями та діафрагмою, можна вживати на сніданок або як закуску. Важливо покласти зелені овочі та зелень. Його можна додавати в гірчицю, яка не містить цукру. Уникайте додавання яєць, оскільки тваринні білки не поєднуються. Рекомендую подрібнити органи і замісити їх разом із зеленню. Залиште охолоджуватися приблизно на годину. Згодом його поміщають у піч.

У якості святкового меню дієтолог Флорін Іоан Баланіка пропонує таку модель харчування:

Сніданок: ми можемо їсти солодощі, традиційний великодній або йогуртовий пиріг з жиром менше 2%, порцію котлет з гірчицею або м’ясні страви із зеленими овочами. Будь-який бажаючий може вибрати салат з яловичини вранці, з 1-2 скибочками тостів.

Закуски може бути йогурт, жир менше 2%, і низькокалорійні фрукти та вуглеводи, такі як зелені яблука, ківі, ягоди.

За обідом ми можемо з’їсти суп з 1-2 скибочками хліба або стейк із зеленим салатом, або із зеленими соліннями, в розсолі або сармале, бажано з меншою кількістю рису, але з грибами чи іншими овочами.

Запечена баранина можна поєднати із зеленими овочами, або у формі салату, або запеченим, смаженим на грилі або приготованим. Фантазія домогосподарки - це та, яка керує святковим столом.

За вечерею ми можемо вибрати біле і нежирне м’ясо, бажано рибу, з листям салату. Рекомендую уникати алкоголю під час їжі. За бажанням його можна пити принаймні за годину їжі для гарного травлення та уникнення відкладення жиру.

У наші дні добре пам’ятати, що найважливішими моментами є ті, що проводяться з близькими, а не ситна їжа та несвідоме та жорстоке споживання.