CSID Що трапляється Салат з помідорів доктора - Як приготувати найздоровіший рецепт - CSID Що відбувається
Салат з румун та помідорів. Томатний салат і румунська. Ви можете писати цілі романи з кулінарними історіями між цією легендарною стравою для нашої гастрономії та поколіннями, які насолоджуються свіжістю та солодкістю свіжозібраних помідорів в «акордах» доброго аромату огірків та «дзвінкому голосі» цибулі. Все буквально змащене маслом. Соняшникова або ріпакова олія до недавнього часу. І все ж томатний салат не завжди є найздоровішим, якщо ми не підбираємо інгредієнти ретельно або не поважаємо кількість деяких інгредієнтів.
Я досліджував, як зробити томатний салат, прийнятий дієтологами. У перше літо, яке я провів у Німеччині, я не розумів, чому мої німецькі друзі в середині літнього сезону купили 2-3 помідори, а не 2-3 кілограми помідорів. Я думав зробити сюрприз і зробити велику миску з томатним салатом. Дивно, але це було не так смачно, як я знав, що повинно бути. Отже, смак румунських помідорів - це не зовсім легенда. Але незважаючи на це, помідори слід вибирати ретельно та з якомога природніших джерел. Тобто, якщо у придбаних вами помідорів є сліди землі і вони не в ідеальній формі, насолоджуйтесь. Ви обов’язково відчуєте смак сонячних променів, коли будете кусати із задоволенням.
Як зробити корисний салат з помідорів
Я звернувся за порадою до дієтологів для того, щоб сформувати смачний і корисний салат з помідорів. Тож ось яку інформацію я знайшов.
Коли ми готуємо салат з помідорів? Салат з томатів їдять у сезон томатів - літо.
Які помідори купити? Наприклад, повністю стиглі румунські сорти - наприклад, відоме серце з червоної яловичини. В ідеалі, помідори та, як правило, овочі, які ви їсте, слід вирощувати в органічному землеробстві або в неінтенсивній системі. Ви також можете додати свіжі огірки (вибирайте карниз) і болгарський перець.
Який тип олії є ідеальним?
Перш ніж говорити про тип олії, рекомендований дієтологами, ми хочемо звернути увагу на кількість використовуваної олії. Спробуйте обмежити кількість, оскільки воно дуже калорійне (столова ложка олії має 100 кілокалорій, приблизно стільки, скільки шматок нежирного м’яса на грилі). Можна використовувати чайну ложку олії в поєднанні зі свіжовичавленим лимонним соком, наприклад.
Найздоровішими оліями є олії холодного віджиму - оливкова олія першого віджиму, олія волоського горіха, олія льону або конопляна олія. Ми спробували томатний салат з гарбузовим маслом холодного віджиму, і він мав чудовий смак.
Який вид солі є найбільш підходящим
З самого початку ми говоримо вам, що сіль є дуже дорогоцінною спецією, від якої достатньо прикласти ніж до великої миски салату. Чим свіжіші використовувані інгредієнти, тим менше солі ви відчуєте. Надмірне вживання солі може призвести до формування високого кров’яного тиску з часом. Сіль, за яку плескають дієтологи, - це проста морська сіль.
Цибуля - союзник здоров'я
З томатного салату цибуля є чарівним інгредієнтом. Це говорять навіть ті, хто не їсть цибулю, смак, який цибуля залишає в томатному салатному соку, є чарівним. Червона цибуля добре відома своїми потужними антиоксидантними властивостями. Використай це. А зелена цибуля - чудовий вибір для салату з томатів, якщо він є під рукою.
Томатний салат - з сиром або без нього?
Ще одне питання, яке часто задають у світі тих, хто хоче харчуватися здорово, це «Салат з помідорів та відгодівлі сиру?». Ну, як завжди в рівнянні є десятки термінів, які призводять до збільшення ваги або втрати ваги. Загалом, сир та помідори є частиною хороших поєднань їжі. А якщо до салату з помідорів додати кілька шматочків сиру, це буде більш послідовно, і ви відчуєте голод набагато пізніше.
З хлібом або без нього?
Цільнозерновий хліб - хороший варіант для салату з томатів. Очевидно, що чим більше хліба ви з’їсте, тим вище калорійність. Тож регулюйте кількість відповідно до дієтичного плану, який вам підходить, і насолоджуйтесь томатним салатом в повній мірі.