CSID Що трапляється з лікарем Задоволена нежирна їжа - CSID Що відбувається, лікар

Якби я описував ідеальну їжу, я б вибрав: корисну, смачну, більше шматочка, але менше, ніж відчуття надмірної насиченості. Ви вважаєте, що це можливо? Звичайно! Є продукти, які вас насичують, але в той же час вони корисні та смачні. Ось деякі з найбільш ситних продуктів!

трапляється

Печена картопля

Вони несправедливо демонізовані, і насправді вони надзвичайно повні. У дослідженні, яке вимірювало індекс ситості 38 продуктів (включаючи чорний рис та хліб із непросіяного борошна), печена картопля посідала перше місце. Хоча картоплі часто уникають, оскільки вона вважається багатою вуглеводами, уникати її не слід. Незалежно від того, запечені вони чи приготовані, вони завантажені вітамінами, клітковиною та іншими поживними речовинами. Результат? Постійна енергія та тривала ситість!

Дослідження Університету Сент-Луїса показало, що люди, які їли яйця на сніданок, споживали на 330 калорій менше протягом дня, ніж ті, хто їв булочку. "Яйце - одна з небагатьох продуктів, яка містить повноцінний білок, а це означає, що в ньому є всі дев'ять незамінних амінокислот в організмі", - говорить Джой Дубост, представник Академії харчування та дієтології. "Після перетравлення ці амінокислоти викликають викид з організму гормонів, які пригнічують апетит".

грецький йогурт

Гарвардські дослідники вивчили харчові звички 120 000 людей у ​​віці від 20 до 30 років і виявили, що грецький йогурт - це найбільш купувана їжа, а отже, і найспоживаніша. Фахівці встановили, що насичення зростає із споживанням молочного білка, грецький йогурт вважається найкращим молочним продуктом, що містить подвійну кількість білків і меншу кількість цукру, ніж звичайний йогурт.

Яблука

Це деякі з небагатьох фруктів, що містять пектин - речовину, яка природним чином уповільнює травлення та сприяє відчуттю насичення. Здається, що люди, які їдять яблуко як частину їжі, почуваються ситішими, навіть якщо вони споживали менше калорій, ніж зазвичай.

Вівсянка

Насиченість, яку пропонує вівсяна каша, пов’язана з високим вмістом клітковини та здатністю вбирати рідини, як губка. Коли варять у воді або знежиреному молоці, овес набрякає і стає трохи важчим для засвоєння, і за цей час ви відчуєте ситість.