CSID Що відбувається Доктор Йерба Мате - "аргентинська кава" допомагає схуднути - CSID Що відбувається
Я отримав подарунок від Аргентини. Не зовсім той подарунок, про який я мріяв, ручна різьблена шкіряна сумочка в стилі серідану, але інший. Високо цінується і використовується в Південній Америці - пакетик органічного мате-чаю Yerba. Його популярність перевищує межі, оскільки переваги мате Єрба неодноразові. Деякі кажуть, що він міцний, як кава, корисний як чай і радісний, як шоколад.
Хоча його в багатьох місцях зустрічають з чаєм з Румунії, і я завжди вживав його в чайних, у ресторанах я б сказав, що це зелений чай, ще одна його форма. Я б сказав, що смак лікеру трохи поєднує зі смаком матчі (японський зелений чай у формі порошку, дуже концентрований), і все ж мате ієрба - це не зелений чай. Посередині знаходиться рослина під назвою Ilex Paraguariensis. Листя і гілочки сушать вогнем. На мій погляд, хоча вони і не палять, вони також мають легкий тютюновий аромат.
Як приготувати настій ірба-мате?
Гаряча вода (максимум 70 градусів С є зазначенням на моїй упаковці) поміщається над подрібненим листям мате ієрба, щоб отримати користь від аромату. Єрба мате має свій ритуал. Пити з миски, вкритої шкірою (гарбузом), і смоктати бамбуковою або металевою соломкою, спеціально розробленою з фільтром, щоб не ковтати подрібнені рослини. Йерба-мате вважається здоровим варіантом газованих соків, енергетиків, кави тощо і допомагає підтримувати вагу тіла. Традиційно споживається без цукру та інших підсолоджувачів.
Ієрба-мате - містить антиоксиданти з сімейства ксантинів (кофеїн і теобромін), які виконують роль стимулювання нервової системи (містяться в какао, каві, чаї). Поліфеноли - це ще одна група антиоксидантів, які знижують ризик захворювання. Гіркуватий смак походить від мила - сполуки, яка має протизапальну роль, а також підтримує нормальний рівень холестерину.
Переваги ірби-мате
Хоча ієрба-мате традиційно потягується з друзями, родиною, здається, що існує багато причин, чому ви можете пройти цей етап соціалізації, і його можуть споживати люди, які докладають великих інтелектуальних чи фізичних зусиль під час стресу., перед змаганнями, перед іспитами. Сполуки Yerba mate допомагають нам покращити концентрацію та зменшити м’язову втому.
Ієрба-мате (нетравлення шлунку) також може бути корисним для мандрівників, а також для жінок, які часто страждають на інфекції сечовивідних шляхів, спричинені Е-колі. Одне дослідження показало, що висока доза сполук ієрба-мате дезактивує E-coli. Також все ще вивчається, чи мате ієрба може зупинити надмірне зростання грибка, що викликає лупу Malassezia furfur.
Йерба-мате - допомагає спалювати жирові відкладення в організмі
Я визнаю, що я вже пристрастився до двох чашок мате ієрба на день (я поставив другий раунд теплої води над рослинами). Смак мені так подобається (це схоже на здоровий смак), але його важко описати словами. Але мені подобається, що він пригнічує апетит (принаймні в дослідженнях) і що його активні інгредієнти допомагають спалювати жирові відкладення. Дослідження тривало 3 місяці, і було виявлено, що люди з надмірною вагою, які споживали 3 грами ірба-мате на день, втратили близько 0,7 кг, а талія також зменшилася на 2 відсотки. Ті, хто не вживав ірба-мате, за цей період набрали б 2,8 кг. Йерба-мате також допомагає підтримувати рівень цукру в крові.