CSID What Happens Doctor 5 продуктів, багатих кальцієм - CSID What Happens Doctor
Кальцій є одним з найважливіших поживних речовин, необхідних нашому організму, щоб залишатися здоровим. І всупереч поширеній думці, він міститься в багатьох інших продуктах харчування, не тільки в молоці!
Понад 99% загальної кількості кальцію, що є в нашому організмі, зберігається в кістках (включаючи зуби), а решта міститься в м’язах, крові та внутрішньоклітинній рідині.
На додаток до збереження здоров’я кісток, кальцій необхідний для підтримки м’язів у тонусі та для нормальної роботи нервової системи. Насправді кальцій також відіграє важливу роль у виробленні гормонів та ферментів в організмі.
Коли в крові, м’язах або внутрішньоклітинному обсязі недостатньо, організм «викрадає» потрібний кальцій у кісток, чого слід уникати, оскільки таким чином ми піддаємось ризику переломів та остеопорозу. Ось чому для нашого щоденного раціону важливо багати кальцієм.
1. Йогурт - це ідеальний варіант, особливо для людей, які сприймають молоко як ворога (враховуючи суперечки, що парять навколо нього і які входять до списку продуктів з канцерогенним потенціалом). Вибирайте прості, натуральні, знежирені варіанти. У них найбільша кількість кальцію. Крім того, люди, які не переносять лактозу, можуть споживати його спокійно, оскільки набагато легше засвоюється.
2. Сир - залежно від асортименту, який вам подобається, ви можете вибрати між більш жирним (менш здоровим) та слабшим (здоровішим), але всі вони містять значну кількість кальцію.
3. Лосось - це не тільки відмінне джерело корисних жирів, але воно також багате равликом і вітаміном D, останній допомагає організму засвоювати кальцій краще. Вибирайте дикого лосося, оскільки він багатіший на поживні речовини та бідніший на токсичні речовини, такі як ртуть.
4. Сардини - найдешевше і здорове джерело білка! Багаті на калію, 120 грам сардин містять 440 мг кальцію, що вдвічі перевищує 200 мл молока! Їжте сардини з кістками, оскільки тут зберігається близько 50% загального кальцію.
5. Темна зелень - шпинат, який є їхнім послом, наприклад, чашка, що містить 240 ммг кальцію! Будьте обережні, організм засвоює невелику кількість кальцію зі шпинату, оскільки він також містить щавлеву кислоту, яка обмежує засвоєння поживних речовин. Капуста та брокколі також багаті кальцієм, і вони також мають ту перевагу, що мають меншу кількість щавлевої кислоти.