Цукати ананасовий торт

Інгредієнти

100 г розм’якшеного вершкового масла
70 г рослинного вершкового масла
160 г цукрової пудри
4 середніх яйця
2 столові ложки молока
270 г борошна, просіяне
1/2 чайної ложки розпушувача
2 столові ложки рому
300 г зацукрованого ананаса

Посуд

1 форма для торта 22 см

Підготовка

1. У велику миску покладіть ром і нарізані кубиками шматочки ананаса, добре перемішайте і відкладіть.
2. Увімкніть духовку до 210 ° C. Здобна форма.
3. У теплу миску розімніть виделкою масло, додайте цукор, добре перемішайте.
4. Розбийте яйця, залиште білки і покладіть жовтки в попередній підготовці, перемішайте виделкою, додайте дві столові ложки молока.
5. Збийте яєчні білки. Змішайте дріжджі та борошно, потім додайте до заготовки половину борошна, потім обережно додайте половину збитих яєчних білків.
6. Висипте нарізаний кубиками ананас до борошна, перемішайте і додайте цю суміш до препарату, обережно перемішуючи. Додайте решту яєчних білків і завжди обережно перемішуйте виделкою, надаючи страві регулярні обертові рухи.
7. Вилийте у форму і поставте в духовку. Через 15 хвилин верх пирога розділіть ножем і опустіть духовку до 160 ° C. Продовжуйте готувати протягом 45 хвилин.
8. Дайте охолонути у формі.

---