Цукор, Мед; Підсолоджувачі Loubavitch Rabbinate з Франції

Наступні продукти сертифіковані Kacher Parve Равом Шлезінгером із Страсбурга навіть за відсутності спеціального маркування:

Наступні продукти (лише ці два аромати) сертифіковані Kacher Parve Равом Шлезінгером із Страсбурга навіть за відсутності спеціального маркування:

Мед та продукти бджільництва

Наступні продукти мають сертифікацію Kacher Parve нашим Rabbinate навіть за відсутності спеціального маркування:

Чистий кленовий сироп - це натуральний продукт, одержуваний із сирого соку або “кленової води”, видобутих із стовбура певних видів кленових дерев. Потім цей сік концентрують кип’ятінням для отримання сиропу. Щоб отримати літр сиропу, потрібно від 35 до 40 літрів кленової води.
Щодо кашута, слід уникати кустарних виробництв, оскільки в деяких випадках зазначалося використання заборонених технологічних засобів. Для промислових виробництв існує ризик забруднення іншими продуктами, забороненими на стадії пастеризації або упаковки.

Наступні продукти мають сертифікацію Kacher Parve нашим Rabbinate навіть за відсутності спеціального маркування:

Наступні імпортні товари, що продаються у спеціалізованих магазинах та на сайтах, мають сертифікацію Kacher Parve від Лондона Бет Діна (деякі мають логотип kacher KLBD):

Нектар агави добувають із серця агави, коли рослині від 7 до 10 років. Сік фільтрують, а потім нагрівають, щоб вуглеводи перетворилися на цукор. Відфільтрований сік концентрується в рідкому сиропі трохи більше рідини, ніж мед, і змінюється за кольором від світлого до темного залежно від ступеня обробки.
Щодо кашута, існує ризик зараження іншими забороненими продуктами під час приготування сиропу агави або його упаковки.

Наступні продукти мають сертифікацію Kacher Parve нашим Rabbinate навіть за відсутності спеціального маркування:

Наступні імпортні товари, що продаються у спеціалізованих магазинах та на сайтах, мають сертифікацію Kacher Parve, сертифіковану Лондонським Бет-Діном, та мають логотип kacher KLBD:

Фруктоза з чистою кристалізацією - це продукт кукурудзяної або цукрової промисловості. У першому випадку крохмаль витягують із зерна кукурудзи, і після декількох етапів виробництва глюкоза перетворюється у фруктозу за допомогою ферментів. У другому випадку відбувається ферментативний гідроліз сахарози та виділення глюкози та фруктози. В обох процесах фруктозу потім кристалізують, сушать і подрібнюють для отримання бажаного розміру частинок, а потім кондиціонують. Продукт отримав переваги дуже високої чистоти і не створює жодних проблем з кашутом.
З іншого боку, рідка фруктоза представляє ризик забруднення іншими продуктами, забороненими під час пастеризації або упаковки.

Наступний продукт, що продається в магазинах та на спеціалізованих сайтах, є сертифікованим Kacher Parve американською організацією Kashrut Star-K та має логотип STAR-K:

Ксиліт (E967) - природний підсолоджувач, який широко застосовується в скандинавських країнах, де його в основному виробляють там. Він присутній у деяких фруктах, кукурудзі та ендівії. Промислово його отримують з листяних порід, переважно з деревини берези. Видобувається у вигляді білого порошку, схожого на рафінований білий цукор. Його спосіб видобутку, як правило, не є проблемою, коли мова йде про кашут.

Наступні товари, вироблені компанією Hermes Group, мають сертифікацію Kacher Parve, сертифіковану Рабінатом Базеля у Швейцарії, навіть без спеціальних маркувань. Ті, позначені зірочкою, перебувають під контролем Рава Франкфортера:

Наступний продукт, вироблений Groupe Mérisant, має сертифікат кошерного «Halavi - Non» Halav Ізраїль від London Beth Din. Він не призначений для споживачів Мехадрину. Зверніть увагу, що цей продукт, як правило, більше не продається у Франції, як і його порошкова версія, яка сертифікована Parve:

Наступні продукти посилаються на Kacher Parve від Beth Din of Paris:

Підсолоджувачі на основі сукралози

Наступні продукти виробництва Groupe Mérisant мають сертифікацію Kacher Parve London Beth Din навіть за відсутності спеціального маркування !

Наступний продукт сертифіковано кошерним «Halavi - Non» Halav Ізраїль лондонським Beth Din. Він не призначений для споживачів Méhadrine:

Наступний продукт, вироблений компанією Hermes Group, сертифікований Kacher Parve Rav Frankforter навіть за відсутності спеціального маркування:

Підсолоджувачі на основі стевії

Наступний продукт, вироблений Groupe Mérisant, сертифікований Kacher Parve London Beth Din навіть за відсутності спеціального маркування:

Наступні продукти, вироблені Groupe Mérisant, мають сертифікацію Kacher Parve від London Beth Din навіть за відсутності спеціального маркування:

Наступні товари мають сертифікацію Kacher Parve від Православного Союзу (OU), навіть без спеціального маркування. Але будьте обережні! Таблетки цієї марки містять лактозу і не сертифіковані !

Суміші цукру та підсолоджувачів

На ринку дедалі більше цукрів, виготовлених із суміші столового цукру (сахарози) та стевії, сукралози або синтетичних підсолоджувачів. Ці продукти, як правило, не створюють проблем з кашутом. Наявність аромату в цих продуктах допускається в силу принципу Zé véZé gorem.

Наступні продукти сертифіковані Kacher Parve London Beth Din навіть без спеціального маркування:

Наступні товари мають сертифікацію Kacher Parve від Православного Союзу (OU) навіть за відсутності спеціального маркування: