Цукор, залежний від цих 7 порад, як уникнути з’їдання розумної залежності
Багато людей намагаються зменшити щоденне споживання цукру. Вони бавляться зі своїм сніданком, протистоять солодким спокусам ранку, їдять "розумний" обід - і потім їх регулярно охоплює ненаситне бажання чогось солодкого вдень близько 15:00/16:00. Це бажання може бути настільки сильним, що проти нього практично неможливо встояти. Якщо щось солодке зараз досяжне, воно буде в роті швидше, ніж ви думаєте. Чому так? І дуже важливо: що ви можете з цим зробити?
Перш за все, важливо зрозуміти, що нашому організму потрібен цукор. Один мозок залежить від 140 грамів глюкози на день, інакше він не може функціонувати. Тож зовсім не корисно повністю виганяти цукор або вуглеводи зі свого життя.
Навпаки: якщо ви зробите це, ви отримаєте поганий настрій, неприємний запах з рота (через змінений обмін речовин) і незабаром будете жадати солодощів. Тому що мозок - дуже егоїстичний орган. Загалом, мова йде про досягнення балансу. Забезпечити організм стільки цукром або вуглеводами, скільки йому потрібно - але не набагато більше.
Невеликі зміни в щоденному раціоні можуть дуже швидко та ефективно допомогти зменшити нездорову тягу до цукру. Тому що ясно одне: цукор може викликати звикання. Якщо ви їсте багато цукру, ваше тіло завжди хоче більше наркотиків. І той, хто потрапив у це замкнене коло, повинен активно щось робити, щоб знову вибратися.
Ось мої сім підказок щодо успішного подолання цукрової залежності:
цільнозернові продукти
Вівсяний або цільнозерновий хліб вранці, коричневий рис або макарони з непросіяного борошна в обідній час. Складні вуглеводи забезпечують організм енергією повільно і довгостроково. Рівень цукру в крові помірно підвищується і довше залишається на постійному рівні. Уникають коливань рівня цукру в крові, що викликають тягу.
Їжте регулярно
Якщо ви пропускаєте їжу, оскільки хочете заощадити калорії або перебуваєте в стресі, не варто дивуватися, якщо зголоднієте до солодкого. Цукор є найшвидшим доступним джерелом енергії, і саме цього тіло буде жадати, коли не отримує нічого іншого. Примітка: мозок не може обійтися!
Звичайно, фрукти солодкі і містять глюкозу, а також фруктозу. Однак організм повинен спочатку вивести цукор з клітин плодів під час процесу травлення. Ось чому цукор з фруктів не потрапляє в кров так швидко, як цукор із солодощів. До речі, не зовсім стиглі банани, ягоди, папайя і грейпфрут - це від природи фрукти з низьким вмістом цукру.
Зелені листові овочі
Зелені листові овочі часто мають гіркий смак. Гірка їжа допомагає зменшити тягу до солодкості. Спробуйте частіше капусту, савойську капусту, шпинат, мангольд, баранячий салат тощо. включити в їжу. Зелені смузі, підсолоджені бананом, - ідеальні закуски, якщо ви бажаєте солодких речей.
трав'яний чай
Трав'яні чаї доступні з природно-солодким смаком, наприклад, солодкий чай чай або лакричний чай. Ви можете цим трохи перехитрити себе. Чашка гарячої імбирної води зі свіжою м’ятою після обіду також допомагає протистояти шоколадній тязі.
Темний шоколад
Ви не любите гіркий, темний шоколад? Це питання звикання. У будь-якому випадку, ви не можете з’їсти стільки чорного шоколаду (70% вмісту какао), скільки молочного шоколаду.
Повільне танення 1-2 шматочків гіркого шоколаду у роті може - як тільки ви звикнете - бути таким же ситним, як дві плитки молочного шоколаду (які з’їдаються набагато швидше), а також мати «гіркий ефект» (див .: зелений Листяні овочі).