Цукрово-солодкі консультативні знання - Частина 13 Глікемічний індекс - значення з підводними каменями
Ми використовуємо файли cookie, щоб постійно розробляти DAZ.online та адаптувати його все краще і краще до ваших потреб. DAZ.online фінансується за рахунок реклами, і для цього також встановлюються файли cookie. Тому використання веб-сайту можливе лише за умови згоди на використання файлів cookie. Подробиці щодо використання файлів cookie можна знайти в нашій декларації про захист даних.
Ми використовуємо файли cookie для покращення Вашого досвіду та надання персоналізованого вмісту. Ми фінансуємося з реклами, яка також потребує файлів cookie. Тому, щоб використовувати DAZ.online, вам потрібно погодитися на використання файлів cookie.
«Шкода! Але DAZ.online не може повністю обійтися без файлів cookie, зокрема, тому що ми фінансуємо себе за рахунок доходів від реклами. Тому зараз ви не можете використовувати DAZ.online без цієї згоди.
На жаль, ви не можете отримати доступ до DAZ.online, не погодившись із використанням файлів cookie.
- DAZ.online
- Новини
- аптека
- Глікемічний індекс.
аптека
Цукрово-солодкі консультаційні знання - Частина 13
Корнталь-Мюнхінген - 6 серпня 2020 р., 10:30
Основою «дієти Glyx» є «глікемічний індекс» як критерій оцінки їжі. Для розрахунку цього протягом певного періоду часу вимірюється хід рівня цукру в крові. (Фото: Gecko Studio/stock.adobe.com)
Залишайтеся критичними
Той факт, що сьогодні багато людей пильніше розглядають цукристі продукти, свідчить про підвищену поінформованість про харчові продукти. Однак не слід вводити в оману рекламними заявами. Наприклад, продукти, що містять цукор, часто рекламуються в Інтернеті з посиланням на їх „низьке глікемічне навантаження”. Якщо ви придивитесь уважніше, то виявите, що це в основному продукти з високим вмістом фруктози. Фруктоза на смак фруктово-солодка, і звучить здорово - але з поживної точки зору сьогодні це досить проблематично. Це правда, що він не підвищує рівень цукру в крові і що він метаболізується незалежно від інсуліну. Однак надмірне споживання фруктози сприяє ожирінню та метаболічному синдрому.
Познайомтесь краще з їжею
Той факт, що таблиці зі значеннями ГІ та ГЛ популярні серед багатьох споживачів, однозначно свідчить про те, що багато людей шукають допомогу для класифікації продуктів харчування та якісної оцінки. Кожен, хто має мало базових знань з науки, може бути спокушений сумнівними обіцянками (глікс/щастя). Таблиці та списки з точними цифрами передають підсвідому серйозність та викликають довіру.
Цукрово-солодкі консультаційні знання - частина 8
Еритритол - «легкий» цукор
Цукрово-солодкі консультаційні знання, частина 7
Солодкість стевії - чиста натура?
Цукрово-солодкі консультаційні знання, частина 6
Підсолоджувачі - щастя без калорій?
Значення ГІ та ГЛ, безумовно, пропонують цікаву інформацію. Ще краще було б дізнатись склад продуктів, які ви регулярно їсте, і зрозуміти складну різноманітність вуглеводів. Існує багато літератури та інформаційних матеріалів. Тут також може надати допомогу аптека. Багато PTA та фармацевти отримали подальшу освіту та навчання з питань харчування.
Будь-яка дієта, яка вимагає пильного розгляду певних продуктів, може дати поштовх їсти більш свідомо. Подібно до того, як часто висміюване поєднання їжі допомагало деяким людям краще зрозуміти свою їжу, дієта Glyx також може спонукати їх до більш інтенсивного ведення щоденного раціону.