Цвітна капуста з куркою та грибами - Все про схуднення

Оскільки осінь вступила у свої права, і ми всюди знаходимо свіжу цвітну капусту, на сьогодні ми приготували блюдо з цвітної капусти з куркою та грибами. У ньому мало калорій, і ви можете вживати його без турбот навіть під час обіду.

Одна порція містить: 198,8 калорій, 8,2 г вуглеводів, 26,1 г білка, 7,7 г ліпідів, 4,1 г клітковини

Інгредієнти на 1 порцію

• Куряча грудка без шкіри (100 г)
• Білі гриби (100 г)
• Свіжа цвітна капуста (100 г)
• Оливкова олія (1 чайна ложка)

спеції: Свіже листя петрушки, свіжомелений чорний перець, сіль.

Спосіб приготування

1. Курячу грудку вимити, обсушити на паперовому рушнику і нарізати кубиками.
2. Очистіть гарбуз, натріть його на тертці і вичавіть сік.
3. Викладіть на сковороду оливкову олію, додайте курку і варіть 2-3 хвилини, помішуючи, щоб рівномірно зварилася.
4. Додайте гриби і тушкуйте під кришкою близько 5 хвилин.
5. Окремо закип’ятіть 1 літр підсоленої води і додайте цвітну капусту, коли вода почала закипати.
6. Кип'ятити близько 5 хвилин, потім злити воду, розбити на пучки і додати до курки та грибів.
7. Коли грибного соку випаде достатньо, приправте сіллю і перцем і вимкніть вогонь, а потім прикрасьте листям петрушки.

Ви можете знайти цей рецепт у книзі рецептів KiloStop з низьким вмістом вуглеводів, яку ви також можете придбати в Інтернеті.

Чудовий апетит і не забувайте: їжте розумно і із задоволенням!

---