Цвітна капуста, засмажена в духовці - вегетаріанський рецепт
Я заново відкрив цвітну капусту та її численні аспекти ... особливо завдяки цьому духовка смажена цвітна капуста ! У мене є спогади про цвітну капусту, відварену (здається, я вже казав тобі, що багато разів раніше, я блукаю), або запечену як гратен, у шкільній їдальні. Нічого дуже дурного. Тому цвітна капуста стала нелюбимою, уникала. Зовсім недавно я робив спроби реінтегруватися на свою кухню (але розумійте, що враховуючи розмір цвітної капусти, ви все одно повинні бути натхнені, щоб знати, що з нею робити, нічого не втрачаючи).
Божевілля трапилось із “міні цвітною капустою”, яку я знаходжу на ринку, це просто цвітна капуста людського розміру (скажімо, вона становить близько 1 кг) і яка дозволяє мені уникати вживання цвітної капусти протягом тижнів. Слава Богу. Тож я досліджую численні аспекти цього овоча і починаю з рецептів цвітної капусти, що підтверджується цим табулетом з цвітної капусти, а отже, сьогодні ця смажена цвітна капуста зі спеціями. Зараз я бачу, як скрізь з’являються рецепти запеченої цвітної капусти, це було так спокусливо! (І я повинен сказати, що бачив фотографії смаженої в духовці цвітної капусти з Мізнону в Парижі досить багато разів, що викликало бажання спробувати її, бо вона виглядала так добре!)
Рецепт безглуздий (не втримався) і смачний! Наверху для моєї «овочевої» фази! Ви можете варіювати спеції, щоб приготувати смажену цвітну капусту !
Як приготувати цвітну капусту, засмажену в духовці ?
Вам просто потрібно попередньо зварити свою цвітну капусту, а потім поставити її в духовку! Ну, погодьтесь, варена цвітна капуста в духовці, просто така, не обов’язково надсилає мрію, тож я вирішив зробити на крок далі і приправити. Щоб кожен укус був багатий спеціями та гарним смаком капусти. Результат чудовий, цвітна капуста, ніжна до серцевини, добре приготовлена і хрустка навколо. Пікантний смак, який добре поєднується зі смаком капусти, і трохи м’яти для свіжості. Порівнюючи з іншою смаженою цвітною капустою, я кажу собі, що мені все-таки потрібно знайти секрет приготування, щоб зробити його ще більш хрустким ...