Д-р Михаела Біліч. Дружній десерт із силуетом та фруктами, що тануть білки

У дописі, зробленому в її акаунті в Instagram, дієтолог Михаела Біліч рекомендує десерт, який, на її думку, максимально «дружить» з фігурою, а тим більше «розтоплює» білки.

михаела

Подейкують, що ананас творив би чудеса, коли мова заходила про схуднення. На жаль, за ніч ніщо не розплавляє жирові відкладення. Але ананас має фермент (бромелайн), який навіть «плавить» білки.

Після їжі, багатої на м’ясо/рибу, кілька скибочок свіжого ананаса допомагають травленню - розщеплюють ланцюги амінокислот у білках.

"Ананасовий Карпаччо" на фотографіях називається десертом, а в якості інгредієнтів додається трохи коричневого цукру, коньяку, лимонного морозива та надзвичайно дрібні та надхолодні скибочки ананаса.

Ідеальне поєднання за кількістю, смаком та травленням. Освіжаючий, ароматний і низькокалорійний - це ТА збалансований і сезонний десерт ", - написала дієтолог Михаела Біліч, на своїй сторінці в Instagram.