DCMedical Целіакія, можлива нога; зсув при впливі речовини; це хімічна речовина
Пшениця є джерелом клейковини, і споживання пшениці або побічних продуктів із пшениці заборонено пацієнтам з діагностованою целіакією.
Високі рівні токсичних хімічних речовин у крові пов’язані з високим ризиком целіакії у молодих людей, показують нові дослідження.
За словами дослідників Медичної школи Нью-Йоркського університету імені Гроссмана, які проводили дослідження, люди з імунними розладами мають важкі кишкові реакції, включаючи діарею та здуття живота, на продукти, що містять глютен, білок, що міститься в пшениці, житі та ячмені. Єдине лікування - це дієта без глютену без хліба, макаронних виробів і тістечок, каже провідний дослідник Абігейл Гейлорд, MPH.
Повідомляючи в Інтернет-журналі "Екологічні дослідження" 12 травня, команда Нью-Йоркського університету "Лангон" виявила, що молоді люди та дорослі з високим рівнем пестицидів у крові - і високим рівнем пестицидних хімічних речовин, званих дихлордіфенілдіхлоререлінами (ДДЕ) - були двома або частіше діагностують целіакію, ніж ті, у кого немає високого рівня.
Дослідження також виявило, що для целіакії існують гендерні відмінності, пов'язані з токсичним впливом. Для жінок, які складають більшість випадків целіакії, вплив пестицидів, що перевищує норму, означав, що вони мають принаймні у вісім разів більшу ймовірність переносити глютен. Молоді жінки з високим рівнем антипригарних хімічних речовин, відомих як перфторалкіл, або ПФА, мали в п’ять-дев’ять разів більшу вірогідність захворювання на целіакію.
З іншого боку, у молодих чоловіків удвічі частіше діагностували цю хворобу, якщо вони мали високий рівень вогнезахисних хімічних речовин, ефіру дифенілполіформату або PBDE.
Дослідник охорони здоров’я та епідеміолог Леонардо Трасанде, доктор медичних наук, лікар, Джим Г. Хендрік, доктор медичних наук, професор Нью-Йоркського університету Лангон, каже, що необхідні додаткові дослідження, щоб показати, що ці хімічні речовини є безпосередньою причиною целіакії. Але він зазначив, що всі вони, як відомо, порушують рівень людських гормонів, які необхідні для контролю як статевого розвитку, так і імунного захисту від інфекції.
Попередні дослідження припустили, що походження целіакії, якою страждає одна зі 100 дорослих людей у всьому світі, в основному було генетичним і передавалось від батьків до потомства. Трасанде, педіатр відділення педіатрії Нью-Йоркського університету імені Лангона, та його колеги хотіли дослідити, чи існує зв'язок між впливом токсичного середовища та ризиком виникнення специфічного імунного розладу, який безпосередньо впливає на рівень гормонів, наприклад, целіакію.
"Наше дослідження встановлює перший вимірний зв'язок між впливом токсичних хімічних речовин та целіакією", - сказав старший дослідник дослідження та дитячий гастроентеролог Джеремія Левін, доктор медичних наук. аутоімунні захворювання кишечника, що гарантує ретельний моніторинг та подальше вивчення ", - говорить Левін, професор кафедри педіатрії Нью-Йоркського університету в Лангоні.
Трасанде каже, що якщо подальші дослідження покажуть подібні зв’язки, такі результати можуть послужити доказом того, що основна причина чи причина багатьох з цих аутоімунних розладів може бути не лише генетичною, але й екологічною.
Для дослідження вчені проаналізували рівень токсичних хімічних речовин у крові 30 дітей та молодих людей у віці від 3 до 21 років, яким нещодавно діагностували целіакію в дитячій лікарні Нью-Йорка Лангоне Хассенфельд. Результати тестів порівнювали з результатами 60 молодих людей подібного віку, статі та раси. Відомо, що люди з генами HLA-DQ2 та HLA-DQ8 мають більш високий ризик діагностування целіакії. Інші симптоми целіакії включають діарею, втому та анемію.