DCMedical Diet в Середземномор’ї; може зменшити ризик інсульту
Середземноморська дієта може допомогти вам досягти і зберегти здорову вагу. Нові дослідження показують, що жінки, які сидять на середземноморській дієті, зменшують ризик інсульту. Цікаво, що дієти не мали однакових переваг, у їхньому випадку відсоток був набагато нижчим.
Дані понад 23 000 чоловіків та жінок у віці від 40 до 77 років були зібрані для дослідження Медичною школою Університету Абердіна в Шотландії. За учасниками стежили протягом 17 років, потім були зроблені висновки. Дослідники виявили, що загалом усі, хто дотримувався середземноморської дієти, знижували ризик інсульту на 17%. Але, беручи чоловіків та жінок окремо, було помічено, що відсотки дуже різні. У жінок ризик інсульту зменшився на 22%, тоді як у чоловіків - на 6%. У випадку людей, які вже мали підвищений ризик інсульту, після середземноморської дієти цей ризик був знижений на 13%.
,Прості зміни в харчових звичках можуть принести значну користь у зменшенні інсульту, який залишається однією з провідних причин смерті та інвалідності у всьому світі ", - сказав д-р Фьо Мінт, президент Медичної школи Університету Абердіна в Шотландія та керівник дослідження.
Щодо надзвичайно низького ризику для чоловіків, у дослідників є пояснення: «Визнано, що чоловіки та жінки дуже різні з точки зору фізіології. Жінки мають унікальні фактори ризику інсульту, які включають використання оральних контрацептивів або замісної гормональної терапії. Більше того, під час вагітності прееклампсія та гестаційний діабет вважаються факторами ризику розвитку інсульту. Можливо, деякі компоненти середземноморської дієти впливають на ризик інсульту у жінок більше, ніж у чоловіків ", - зазначив Майнт, повідомляє webmd.com.
Що передбачає середземноморська дієта
Середземноморська дієта вважається здоровою, оскільки вона орієнтована на такі продукти, як риба, фрукти, горіхи, овочі, боби, але уникайте м’яса та молочних продуктів.
Саманта Хеллер, клінічний дієтолог медичного центру Нью-Йорка в Нью-Йорку, сказала, що "середземноморська дієта, яка має різноманітні варіації серед багатьох різних культур, характеризується продуктами, багатими протизапальними сполуками, включаючи клітковину". Вітаміни, мінерали та здорові рослинні сполуки.Типова західна дієта багата продуктами, що посилюють запалення, такими як гамбургери, стейки, масло, солодкі напої, смажена їжа, фаст-фуди та нездорова їжа, що все пов’язано з підвищеним ризиком захворювань. Оливкова олія, гарбуз, лимон, хумус, табуле, макарони, баклажани, сочевиця, помідори, артишоки, салати та спеції - це їжа, яку вживають у багатьох частинах Середземномор'я. Фактично, маючи на увазі їх та середземноморську дієту, Хеллер Він також зробив кілька корисних пропозицій: на обід дієтолог рекомендує хумус на лаваші з цільної пшениці з огірками та помідорами, а на вечерю м’ясо з макаронами, смажені овочі. е, грецький салат, салат з кіноа та лимонний салат.
Результати дослідження були опубліковані 20 вересня в журналі Stroke. Попередні дослідження припускали, що середземноморська дієта знижує ризик серцевих захворювань, діабету 2 типу, деяких видів раку та ожиріння.