DCMedical д-р Михаела Біліч М; NCAR,; у майбутньому; S; не r; м; n; спеціальні хамери; утримувати; n мод; і
Що стосується їжі, то "модні" гасла винайшли колесо
Відома дієтолог д-р Михаела Біліч каже, що ми перетворили їжу на моду, що "орієнтації" змінюються сезонно і дедалі більше, і що вони підняті до ступеня витонченої філософії, коли насправді це так, ніби ми заново робимо колесо, роблячи багато шум ні за що.
Доктор Міхаела Біліч каже, що ми приїхали їсти гаслами. Їжте зелене (Їжте зелене), Їжте здорово, Їжте ПЕГАН, менше пийте, Насолоджуйтесь стабільно та будьте відповідальними, бомбардуйте нас з усіх боків. Те, що вони означають, різниться залежно від "спеціаліста", але, каже дієтолог, це багато шуму дарма, а не диво-дієта.
У дописі на своїй сторінці у Facebook дієтолог пояснює, що насправді ховається за цими гаслами і чому це як винайдення колеса чи. вилка.
"Після того, як ми перетворили їжу на хімію, а задоволення - на нейронауку, що ще може слідувати з точки зору гастрономії, харчування та кулінарного мистецтва? Обов’язкове спрощення! Вірніше, повернення до простих речей, до з’їдання потроху всього, все сказане у складній, філософсько-вишуканій формі. щоб виглядати так, ніби ми заново винайшли колесо, а насправді нам соромно визнати, що ми даремно шуміли.
Які останні правила та рекомендації стосуються майбутньої їжі? Не смійтесь і не кажіть, що ви їх знали, інакше спеціалісти з моди та харчування були б безробітними, адже їжа стала, чи не так, наймоднішою темою. мати на увазі:
Гасла про "модну" дієту
1 - Їжте зелене або більше румунською їжею, зловживаною зеленню та овочами, єдиний шанс для сучасної людини пережовувати до душі, не набираючи ваги - наскільки їжа концентрується в поживних речовинах, лише листям ми можемо наповнити тарілку кінчиком.
2 - Харчуйтесь здорово - це чудово, бо якби він нам не сказав, хто знає, які отрути ми б їли! Насправді ми хочемо повернутися до елементарних продуктів, настільки поширених, наскільки вони необхідні, таких як кисломолочні продукти, дріжджі/борщ, квашена капуста та яблучний оцет - тобто все, що ферментоване і містить пробіотичні бактерії.
3 - Їжте ПЕГАН. Тут потрібні пояснення, інакше ви почнете їсти голубів або насіння, не дай Бог! Цей термін насправді є поєднанням «палео» та «веганський» з необхідними регулюваннями, тобто якомога менше обробленої їжі, без рафінованих вуглеводів (цукор та борошно), але також з невеликою кількістю м’яса/риби, щоб сподобатись усім.!
4 - менше пийте! Це вже не потребує перекладу, лише невелике роз’яснення: кава та чай залишаються в моді, але соки будь-якого виду (навіть свіжі) застарілі. Що стосується алкоголю, то в моді просекко, вина та вермутові закуски замість джина або горілки.
5 - Насолоджуйтесь стійкістю або зменшуйте кількість відходів, щоб не втратити з виду довкілля; на додаток до усунення пластику, основна увага приділяється місцевим та сезонним інгредієнтам, сільському господарству та неінтенсивно вирощуваним тваринам, традиційним/кустарним виробам.
Дієта майбутньої їжі, фарс майбутнього?!
6 - Будьте відповідальними, тобто берете активну участь у всьому, що пов’язано з вашою їжею, починаючи від закупівлі інгредієнтів, закінчуючи приготуванням їжі, закінчуючи графіком їжі та розміром порції. Витрати також слід оптимізувати, віддаючи перевагу меншим та якісним показникам, навіть якщо вони мають розумну ціну.
І оскільки ви могли б сказати, що на гастрономічному фронті немає нічого нового, я закінчу найдикішою рекомендацією: їжте левантин! Так, ви чули чудово, нова тенденція в харчуванні висуває на перший план їжу Леванта, тобто страви, що походять із Середземноморського басейну, Північної Африки, Близького Сходу, Лівану, Сирії та Ізраїлю. Класно їсти хумус, шакшуку та хачапурі, і якщо ви про них не чули, це серйозно, це означає, що ви не практикуєте дієту майбутньої їжі! ", Робить висновок, розважена, доктор Міхаела Біліч.