DCMedical холестерин m; обряд
Хоча більшість рекомендацій показують, що слід уникати насичених жирів, коли у вас високий рівень холестерину, нове дослідження припускає, що виключення вуглеводів з раціону насправді буде ключовим фактором зниження рівня холестерину.
Якщо у вас високий рівень холестерину, вам, мабуть, порадили зменшити кількість вживаних насичених жирів. Такі рекомендації є загальними, але суперечливими. Деякі попередні дослідження були проведені щодо цукру, а не жирів, оскільки це було б основною причиною того, що у деяких людей занадто багато поганого холестерину ЛПНЩ. Однак нове дослідження, опубліковане в BMJ Journal, розглядало вуглеводи як головну проблему.
Високий рівень "поганого" холестерину ЛПНЩ може виникати з кількох причин. Однією з причин може бути стан, який називається сімейною гіперхолестеринемією, коли високий рівень холестерину успадковується генетично. Цим людям в основному рекомендували зменшити кількість насичених жирів у своєму раціоні, щоб зменшити ризик розвитку серцево-судинних захворювань, але поради, що існують десятки років, можуть бути не корисними.
Дослідники з Університету Південної Флориди опублікували результати нового дослідження щодо дієти та високого рівня холестерину в сім'ї, повідомляючи, що вони не змогли знайти докази того, що зменшення насичених жирів допоможе зменшити ризик серцевих захворювань. Результати ставлять під сумнів поради Американської асоціації серця та інших органів охорони здоров'я.
Загалом, рекомендація для людей, генетика яких викликає у них високий рівень холестерину, - уникати вживання таких продуктів, як кокосова олія та різні продукти тваринного походження, включаючи яйця (або принаймні яєчні жовтки), м’ясо, молочні продукти та сир. Дослідники кажуть, що насправді вживання дієти з низьким вмістом вуглеводів, наприклад, кето або палео, може бути більш корисним.
Попередні дослідження вивчали вплив певної рафінованої їжі та цукру на розвиток ожиріння, серцевих захворювань, діабету та високого кров’яного тиску. Згідно з новими дослідженнями, вживання дієти з низьким вмістом вуглеводів може зменшити ризик високого рівня холестерину, а також зменшити інші фактори ризику, які можуть йому сприяти, включаючи надлишок жиру в організмі.