DCMedical Oil м; sline може продовжити наше життя; бачити; за яких умов; ii
За словами дослідників, оливкова олія може продовжити наше життя. Але вони кажуть, що для досягнення цього ефекту є необхідні умови.
Дослідники медичної школи Університету Міннесоти виявили новий потенційний спосіб впливу дієти на захворювання, пов'язані зі старінням.
Дог Машек, доктор філософії, професор кафедр медицини та біохімії, молекулярної біології та біофізики, очолює групу дослідників, які виявили, що оливкова олія в середземноморській дієті може мати ключове значення для поліпшення тривалості життя та полегшення захворювань, пов'язаних зі старінням. За останні вісім років за допомогою кількох грантів Національного інституту охорони здоров’я результати їхніх досліджень нещодавно були опубліковані в Molecular Cell.
Ранні дієтичні дослідження показали, що червоне вино зробило великий внесок у користь середземноморської дієти для здоров’я, оскільки воно містить сполуку, яка називається ресвератрол, яка активує певний шлях у клітинах, як відомо, збільшує тривалість життя та запобігає захворюванням, пов’язаним зі старінням. Однак робота в лабораторії Машека свідчить про те, що жир в оливковій олії, інший компонент середземноморської дієти, є тим, що насправді активує цей шлях.
Витрати олії недостатньо
За словами Машека, споживання оливкової олії недостатньо, щоб отримати всі переваги для здоров'я. Дослідження його команди показують, що в поєднанні з голодуванням, обмеженням калорій та фізичними вправами ефекти споживання оливкової олії будуть найбільш вираженими.
"Я виявив, що спосіб роботи цього жиру полягає в тому, що його потрібно зберігати спочатку в мікроскопічних речах, які називаються краплями ліпідів: так клітини зберігають жир. А потім, коли жир розщеплюється під час фізичних вправ або голодування, наприклад, це час, коли корисний ефект посилюється ", - сказав Машек.
Наступними кроками їхніх досліджень є перенесення його на людину з метою відкриття нових препаратів або подальшої адаптації дієти, що покращує здоров’я, як у короткостроковій, так і в довгостроковій перспективі.
"Ми хочемо зрозуміти біологію, а потім перекласти її на людей. Ми сподіваємось змінити парадигму охорони здоров'я від людини, яка звертається до восьми різних лікарів, щоб мати вісім різних станів, - сказав Машек. - Все це захворювання, пов'язані зі старінням., тож давайте лікувати старіння ".