DCMedical Snacking що; і чоловіки; ine inima s; n; живий і здоровий
Вчені стверджують, що певна закуска, що вживається принаймні два рази на тиждень, може мати сприятливий вплив на серце.
Дослідження, представлене на Конгресі Європейського кардіологічного товариства спільно зі Світовим конгресом кардіологів (ESC), стверджує, що горіхи можуть бути корисними для здоров'я серця.
Крім того, що горіхи є ідеальною альтернативою традиційним насиченим закускам, оскільки вони низькокалорійні, горіхи багаті на поживні речовини та ненасичені жирні кислоти.
Згідно з новим дослідженням, споживання однієї порції горіхів, принаймні двічі на тиждень, може зменшити ризик смерті від серцевих захворювань до 17%.
Цей результат залишався незмінним, навіть коли дослідники адаптувались до віку, звичок куріння та фізичної активності.
"Сирі свіжі волоські горіхи - найздоровіші. Волоські горіхи повинні бути свіжими, оскільки ненасичені жири можуть окислюватися в старих. Ви можете визначити, чи горіхи прогіркли за запахом, схожим на фарбу, і гірким чи кислим смаком ", - пояснили автори дослідження під час конференції.
Вживання горіхів та ризик для здоров’я серця
Дослідження було проведено на 5432 дорослих іранців у віці старше 35 років. Їх спостерігали протягом дванадцяти років, і жоден з них не мав попередніх захворювань серця.
За допомогою дієтичної анкети авторам вдалося відстежити середнє споживання горіхів, фісташок, мигдалю, насіння, фундука та пекану, споживаних учасниками.
Після того, як були зібрані всі відповідні дані, автори провели моніторинг у 2013 році.
За цей період відбувся 751 серцево-судинний інцидент (ішемічна хвороба серця або інсульт), 179 серцево-судинних випадків та 458 смертей з усіх причин.
Ті, хто їв горіхи двічі на тиждень і більше, користувалися найбільшими перевагами щодо зменшення ризику.