DCMedical Зниження ожиріння, ефект бродіння; волокна насіння; вони з білизни; російський кишечник
Насіння льону благотворно впливають на кишечник і зменшують ожиріння
Ожиріння: бродіння лляної клітковини в кишечнику змінює мікробіоти для поліпшення метаболічного стану та захисту від ожиріння, спричиненого дієтою. Дослідження було опубліковане в Інтернеті в Американському журналі фізіології - ендокринології та обміну речовин.
Організми, що живуть у шлунково-кишковому тракті (мікробіота кишечника), відіграють важливу роль у регулюванні ваги та способі обробки організмом цукру (толерантність до глюкози).
Вплив насіння льону на кишечник
Розпад харчових волокон в кишечнику - процес, який називається ферментацією - може спричинити сприятливі зміни в системі травлення, такі як збільшення корисних жирних кислот, які можуть зменшити вироблення жирової тканини в організмі та поліпшити імунну функцію.
Насіння льону багаті клітковиною, яка, як було показано, покращує рівень холестерину та запалення в товстій кишці. Однак досліджень щодо їх бродіння та того, як лляні волокна впливають на мікробіоти кишечника, мало. Щоб з’ясувати, як це відбувається та які наслідки це має, дослідники експериментували на мишах.
Морських свинок розділили на чотири різні групи, кожна з різним харчуванням:
- стандартна дієта, що містить 4,6% соєвої клітковини (контрольна група);
- дієта з високим вмістом жиру та з низьким вмістом клітковини (група дієт з високим вмістом жиру)
- дієта з високим вмістом жиру, що містила 10% неперетравної целюлозної клітковини (целюлозна група); і.
- дієта з високим вмістом жиру, яка містила 10% лляної клітковини (група льону).
За 12 тижнів вони покращують мікробіоти
Дослідницька група виміряла кількість кисню, що використовується мишами, вироблений вуглекислий газ, спожиту їжу та воду, а також енергію. Толерантність до глюкози також вимірювали наприкінці дослідження. Наприкінці 12-тижневого дослідження вчені дослідили сліпий вміст тварин - бактерії та інші біологічні матеріали в мішечку, які утворюють початок товстої кишки (сліпої кишки).
У групі з дієтою з високим вмістом жиру було менше бактерій, пов’язаних із поліпшенням стану метаболізму, нижчим рівнем корисних жирних кислот та більшою кількістю бактерій, пов’язаних із ожирінням, порівняно з іншими групами. Рівень бактерій у групах на основі целюлози та насіння льону повернувся до більш здорового рівня порівняно з групою з високим вмістом жиру.
Група з насіння льону була більш фізично активною і мала менший приріст ваги, ніж інші групи, що харчувались з високим вмістом жиру. Миші, які отримували додаткове лляне насіння, також мали кращий глікемічний контроль та корисні рівні жирних кислот, які були порівнянні з здоровою контрольною групою.
Вивчаючи вміст сліпої кишки, команда знайшла докази того, що бактерії мали ферментаційні волокна в товстому, схожому на клей шарі оболонки насіння льону. Тоді бактерії, що здійснюють бродіння, виробляють кращі жирні кислоти.
Зменшити ожиріння, посилити обмін речовин
"Наші дані свідчать про те, що добавки з лляних волокон впливають на обмін речовин, збільшуючи споживання енергії та зменшуючи ожиріння, а також покращуючи толерантність до глюкози. Майбутні дослідження повинні бути спрямовані на розуміння відносного внеску різних мікробів та на розмежування основних механізмів впливу клітковини в насінні льону на метаболізм господаря ", - написали в заяві дослідників. матеріал опубліковано Американським фізіологічним товариством.