DCNews Berea; і холестерину
Пиво, яке споживається в помірних кількостях, може контролювати рівень холестерину.
Помірне споживання пива може принести менш відомі переваги для здоров'я та може контролювати рівень холестерину.
Високий рівень холестерину (гіперхолестеринемія) є серцево-судинним фактором ризику і може впливати на всі вікові групи. Запобігти його встановленню можна за допомогою здорового харчування та активного способу життя, що включає фізичні вправи. Навіть напої, в тому числі слабоалкогольні, можуть допомогти підтримувати здоровий спосіб життя. Ця категорія також включає пиво, яке при помірному споживанні (330 мл/день/жінки та 660 мл/день/чоловіки) може підвищити рівень хорошого холестерину, маючи при цьому здатність знижувати рівень холестерину ЛПНЩ. погано.
Цей напій може доповнити різноманітну дієту завдяки мінералам, вітамінам і клітковині, що містяться в ньому та походять від його натуральних інгредієнтів.
Пиво, джерело розчинної клітковини
Поліпшення кишкового транзиту є однією з найвідоміших переваг клітковини, але не менш важливою перевагою для організму є збільшення концентрації ліпопротеїдів високої щільності, відомих як холестерин ЛПВЩ або "хороший" холестерин. Пиво має вміст харчових волокон в межах 1,87-2,02 г/л. Ось такі розчинні волокна і завдяки ячменю, одному з інгредієнтів пива. За зниження рівня холестерину в крові відповідають бета-глюкани ячменю, які часто містяться в пиві, рівень яких варіюється залежно від процесу заварювання.
Пиво, можливий союзник у боротьбі з холестерином
Помірне споживання пива, 660 мл пива на день для чоловіків, може збільшити концентрацію хорошого холестерину, ЛПВЩ, приблизно на 8%. Коли пиво вживається в помірних кількостях, рівень ЛПВЩ у крові може зростати і утворюються жовчні кислоти, які підтримувати розчинний холестерин і запобігати утворенню каменів у жовчному міхурі.
"Пиво містить 0% холестерину, і поряд з різноманітним харчуванням і при вживанні в помірних кількостях воно навіть може зменшити ризик серцево-судинних захворювань, безпосередньо пов'язаних з підвищеним рівнем холестерину ЛПНЩ, поганого. Більше того, натуральні інгредієнти пива можуть приносити вміст розчинної клітковини, що сприяє підвищенню рівня хорошого холестерину (ЛПВЩ). В принципі, необхідно вводити 10-13 г клітковини на 1000 ккал, маючи на увазі велику кількість споживаної рідини, щоб успішно досягти своїх переваг ", - говорить доктор Коріна Зуграву, президент Центру пивних досліджень, Здоров’я та харчування.