DCNews Чудодійні наслідки вареної картоплі
Варена картопля має чимало сприятливих наслідків для здоров'я, і хоча вона є звичним продуктом харчування, вона може запобігти і навіть полегшити різні захворювання.
Картопляне пюре знижує кислотність шлунка і показано при лікуванні виразки шлунка та дванадцятипалої кишки та запалення кишечника завдяки наявності похідних соланіну, які перетворюються в печінці на корисні речовини, що сприяють загоєнню виразок та інших серйозних захворювань. (камені в нирках, розлади нервової системи). Вживання 200-300 грамів картоплі на день протягом року регулює процеси секреції кислоти та зменшує ризик виразки шлунка;
Картопля також може використовуватися при соусі при хронічному коліті, спазмах шлунка та хронічних запорах. Готуйте меню з вареною картоплею з багатих крохмалем сортів, приготованих у формі супів, кремів, пудингів, пюре з молоком, маслом або сиром. Як дієтичне харчування картопля рекомендується при захворюваннях печінки та жовчних шляхів, їсти вареною або запеченою (але не смаженою);
Знижує ризик розвитку раку товстої кишки
Картопля знижує ризик раку товстої кишки вп’ятеро завдяки дії соланінів, які виключають хімічні медіатори з нервових закінчень товстої кишки. На рівні нирок він розчиняє солі кальцію (оксалати, урати, фосфати) із структури каменів у нирках, а за рахунок підлужуючого та діуретичного ефекту усуває сечову кислоту, що показано при подагрі, гломерулонефриті, ревматизмі та поліартрозі. У діабетиків картопля, з’їдена в контрольованих кількостях, знижує рівень цукру в крові та глікозурію в сечі. Загалом, при цукровому діабеті та у разі ожиріння харчова дієта передбачає обмеження споживання картоплі, а загальна кількість вуглеводів та ліпідів не повинна перевищувати 1450 калорій на день.
Він надає інші сприятливі ефекти при нервовому кашлі, безсонні, мігрені. Їх можна зменшити за допомогою злегка підігрітого картопляного пюре. Високий вміст калію безпосередньо впливає на детоксикацію крові та сприяє кишковому транзиту. Варена та каша картопля ефективна при ревматичних болях, які кладуть теплими на хворобливі частини.