DCNews Pr; торти; смачно, РЕ; ЕТА шматка; дьоготь

Влад, шеф-кухар "Neatza з Разваном і Дані", пояснив, як приготувати смачний пиріг.

смачно

Торт - це, власне, особливий бісквіт з великою кількістю свіжої полуниці.

інгредієнти

8 столових ложок вершкового масла з 82% жиру

Спосіб приготування

Відокремте яєчні білки від жовтків, як у будь-якому класичному рецепті бісквітного торта. Посипте яєчні білки сіллю і перемішайте піну, а потім поступово додайте половину кількості цукрової пудри. Буде отримано кристалічний безе.

Посипте жовтки невеликою кількістю солі і змішайте з другою половиною цукру, поки вони не стануть пінистими. Потім додайте розтоплене масло, перемішайте склад і додайте яєчний білок безе. Зрештою, і борошно.

Отриманий склад викладають у деко, застелений папером для випічки, і вирівнюють рівномірно. Полуницю кладуть з місця на місце.

Випікайте бісквіт з полуницею і випікайте 30 хвилин при 170 градусах.

Залиште охолоджуватися, прикрасьте збитими вершками та полуницею та залиште охолоджуватися ще на годину, згідно з a1.ro.

Порада Владуша полягає в тому, що готуючи будь-який бісквіт з соковитими фруктами, вистеліть піднос подрібненим печивом.