DCNews Re; et; шакшуки, ізраїльський сніданок

Дуже смачний сніданок іде з Ізраїлю. Це називається шакшука, і воно швидко готується.

шакшуки

Вам потрібна 1 нарізана кубиками середня цибулина, 2 невеликі подрібнені зубчики часнику, 1 нарізаний кубиками солодкий перець, 4 очищені помідори або банка очищених помідорів, 1 столова ложка оливкової олії, 4 яйця, невеликий гострий перець, тост і сіль і перець за смаком.

У глибокій сковороді добре розігріти олію, покласти цибулю, часник, болгарський перець, перемішати, поки цибуля не стане прозорою, додати помідори та гострий перець. Дайте варитися ще 5-10 хвилин, поки суміш не впаде, а інгредієнти не загуснуть. Розбийте чотири яйця поверх композиції і накрийте каструлю кришкою на 2-3 хвилини, поки яйця не закінчаться. Подавати безпосередньо з каструлі.

Існує також можливість поставити страву в духовку після додавання яєць, при 180 градусах, приблизно на 10 хвилин. Важливо, щоб жовток залишався м’яким. Нарешті додайте кріп поверх продукту.