DCNews Semin; та з гр; u; NcoI; це, вигоди
Більшість із вас, мабуть, цього навіть не помічають. Ви помиляєтеся! Всі дієтологи вважають його чудодійним «ліками».
Здебільшого наше здоров’я та добробут залежать від споживання рослин та продуктів, яким ми не надаємо ані найменшого значення. Проросла пшениця, напр. Хто б міг подумати, що маленька квасоля - це вибух поживних речовин і може надати стільки користі організму!
Напевно наші бабусі та дідусі знають про чудодійні ефекти цього продукту. Але чого чекати від пророщеного насіння пшениці? Зародки пшениці, або проросла пшениця - це ті зерна, які переходять із латентного стану в активний. Після цього процесу відбувається низка біохімічних та структурних перетворень. Певне, що врешті пророщене зерно містить максимум корисних для організму речовин.
Для того, щоб можна було їсти проросле насіння пшениці, вам потрібно кілька днів, щоб підготувати їх. Візьміть нехімічно оброблену цільну пшеницю, просійте через сито, щоб видалити сторонні тіла, і промийте холодною водою, поки отримана вода не стане чистою. Потім покладіть його в емальований посуд і додайте води, щоб покрити. З кришкою на посудині залиште на 1 добу при кімнатній температурі. Через 24 години знову промийте і залиште в посуді, покриті водою. Повторюйте процедуру полоскання пшениці протягом 2-3 днів, поки не вийде зародок 2 мм. Це ознака того, що він почав проростати і його можна споживати.
Як і глина, пророщена пшениця - справжнє диво для здоров’я. Однак, щоб довести свою ефективність, йому потрібно постійне введення, щоранку, натщесерце, принаймні 2 місяці (3-6 столових ложок на день для дорослих, 1-2 чайні ложки на день для дітей). Перші ознаки поліпшення стану в організмі спостерігаються вже після першого місяця, але стабілізація наслідків проявляється лише через кілька місяців щоденного споживання.
Революційні якості пророщеної пшениці очевидні при лікуванні захворювань: хвороби печінки, пухлини шлунка, очних хвороб, бронхіти, астма, безсоння, імпотенція, анемія, мігрень, випадання волосся, шкірні захворювання, передчасне старіння тощо.
Вміст зародків пшениці багатий фосфором, магнієм, кальцієм, вітамінами А, В, Е, D, антиоксидантами, целюлозою, клітковиною, незамінними амінокислотами. Але лише правильна обробка змушує зерно пшениці зберігати всі ці елементи. Наприклад, на ринку представлені різні продукти на основі пророщеної пшениці - порошок, пластівці, комбінації пластівців, порошок та сухофрукти. Але найбільш рекомендованою є пророщена пшениця, отримана в домашніх умовах, свіжа, зі значно підвищеною цілющою силою.
У своїй книзі "Лікування хвороб овочами, фруктами та злаками" французький лікар Жан Вальне пише, що пророщена пшениця завдасть сильного удару діабету, астенії, неврозам, невритам, серцево-судинним захворюванням і навіть допоможе при раку.
Зародки пшениці можна їсти без лікування, разом із салатами, що складаються з помідорів, грибів, перцю, салату, цибулі. У варіанті подрібненої та змішаної з медом пророщена пшениця - справжнє ліки, яке діти переносять легше.
Якщо ви хочете зміцнити свою імунну систему і насолоджуватися здоровим тілом, пророщена пшениця не повинна відсутня у вашому щоденному раціоні. Це відмінна поживна речовина, яка містить усе необхідне для здорового життя.