Де ви знаходите DHA та їх; омега; якщо ви веган
Де ви берете свої незамінні жирні кислоти омега-3 і як отримуєте DHA із веганської та сирої дієти, якщо ви не їсте риби? Q 4/ТОП 30 запитань на Крудівеган Відповіді.
Поліненасичені незамінні жирні кислоти, омега 6 та омега 3, є жирними кислотами, необхідними для нашого здоров’я. Кажуть, що вони є вкрай необхідними, тому що ми не знаємо, як їх зробити самі, ми повинні їх так чи інакше засвоїти.
Омега 3 (ALA, альфа-ліноленова кислота) - це ті, яких нам часто бракує через надлишок омега 6 (LA, лінолевої кислоти), який міститься у багатьох стравах та готових продуктах, а також у горіхах загалом.
Чому нам абсолютно потрібні омега-3 у своєму раціоні? ?
Оскільки співвідношення омега-6 до омега-3 має бути від 1 до 4, і не більше. Омега-3 дуже протизапальні жирні кислоти, тоді як омега-6 дуже протизапальні. (Омега 6 = альфа-лінолева кислота).
І оскільки виробництво DHA залежить від цього.
Ми виробляємо нашу DHA (докозагексаєнову кислоту) з омега-3, виконуючи цілий ряд перетворень: ALA -> SDA -> ETA -> EPA -> CDA -> DHA. DHA міститься в мембранах клітин головного мозку, очей, надниркових залоз та яєчок. Він бере участь у хорошій електричній активності клітин.
Все має значення !
Так, так, ми знаходимо, серед іншого, омега-3 у рибі з холодною водою. І більшість людей (включаючи лікарів) вважають, що для його отримання необхідний прийом риб’ячого жиру ...
До речі, чи знаєте ви, чому тільки в холодній воді риба ?
Це пов’язано з тим, що омега-3 роблять кров рідшою і тим самим запобігають замерзанню цих риб у крижаній воді. Уявіть, риба наповнена жорстким насиченим жиром? Вони просто не могли жити. І тому корови не живуть у воді ... 😉
Суть полягає в тому, що води забруднені ртуттю, діоксином та ПХБ, а вживання риби зараз виглядає як тривале самогубство! Риба також страждає, страшенно на палубах гігантських човнів, які вишкрібають морське дно. Яка трата, який скандал !
Але як ці риби знайшли свою омега-3? Вживаючи водорості з холодних морів, що містять їх багато, і вживаючи менші риби, які також їли водорості ... ви бачите історію !
Тому цілком зрозуміло, що вживаючи самі ці водорості або добавки, виготовлені з цих водоростей, ми отримуємо користь від першого вибору омега 3 і ... ми уникаємо експоненціального забруднення харчового ланцюга. Непогано !
Однак не потрібно пиятити водорості (крім конкретної медичної потреби: вагітна жінка, наприклад), оскільки омега-3 містяться в насінні чіа та льону, насінні конопелі теж.
З огляду на це, перегляньте відео: це все пояснили.
Де ви знайдете DHA та "омегу", якщо ви веган ?
Повне відео серії 30 найпопулярніших питань "Крудівеган":
Наповніть енергією на цілий рік !
А також інші статті про омега-3 у блозі: використовуйте лупу вгорі праворуч, щоб шукати улюблені теми.