Де знаходиться майже споживчий центр продуктів харчування у Гамбурзі
Ви коли-небудь досягали дешевшої риби з міткою зі знижкою або простроченою кружкою збитих вершків за кілька центів? Такі вигідні пропозиції можуть полегшити домашній бюджет і корисні, якщо в будь-якому випадку є потреба на кухні. Але презентація товарів у багатьох місцях все ще потребує вдосконалення. Ми роззирались по супермаркетах та дискаунтерах.
Найкраща дата - це не дата закінчення терміну дії. Часто їжу можна вживати незадовго до її досягнення або навіть після того, як минула дата. Торговці ці продукти позначають по-різному.
Негігієнічні "копання ящиків" із мішанкою їжі повинні залишитися в минулому. Позитивні приклади - це чіткі повідомлення на полиці або розмиті спеціальні коробки з їжею, термін дії якої майже закінчився.
Нові ярлики, такі як "Я часто тримаюся довше, ніж ти думаєш", або "Бережи дорогоцінні речі - нюхай, пробуй, насолоджуйся" - це крок вперед і важливі заходи проти харчових відходів.
Загалом, презентація товарів з коротким терміном зберігання покращилася за останні роки, але маркування повинно стати ще більш зручним для споживачів.
Багато продуктів все ще їстівні незадовго до того, як вони досягнуть найвищого терміну використання чи використання, але в гіршому випадку потрапляють у смітник, оскільки їх більше не продають. Краще маркування роздрібної торгівлі допомогло б зменшити харчові відходи. Ми випадково подивились презентацію товарів з нетривалим життям у супермаркетах та дискаунтерах.
Дуже різні презентації продуктів
На наш погляд, роздрібні торговці Rewe та Lidl - найкращий спосіб позначити продукти, термін дії яких закінчився. Завдяки великим наклейкам споживачі на перший погляд можуть побачити, що їжа зберігається лише короткий час. Продукти стоять між нормальним терміном зберігання або зберігаються в окремих коробках. Однак у дискаунтерах Aldi та Netto покупці марно шукають інформацію про скорочений термін зберігання відповідних товарів, які зазвичай мають лише червоні наклейки. У Aldi зі знижками пропонують майже лише рибні та м’ясні продукти.
Лише деякі роздрібні продавці вказують знижену ціну безпосередньо на упаковці харчових продуктів. Але саме цього бажає більшість покупців, щоб вони не лише з’ясували на касі, скільки їм потрібно заплатити за недовговічну їжу.
Стимулювання покупки за допомогою спеціальної інформації
Особливі твердження, такі як «Я все ще хороший - 50%», «Супер дешевий і все-таки супер смачний», «Цінова перевага через обмежений термін зберігання», «Короткий термін зберігання -30%» або «Знижений для негайного споживання» є позитивними прикладами презентації продукту . Однак у рамках перевірки ринку їх можна знайти лише в Rewe, Lidl, Real та Kaufland.
Нові наклейки, такі як "Я часто тримаюся довше, ніж ти думаєш", або "Зберігай дорогоцінні речі - пахни, пробуй, насолоджуйся" на спеціальних коробочках для виставки або вибраних продуктів дають зрозуміти, що багато продуктів харчування все ще їстівні, коли термін дії досягнуто або перевищено . Це позитивний розвиток подій, який має впровадити більше роздрібних торговців.
Врахування торгівлі
Кинута їжа коштує світові цінних ресурсів. Дії проти харчових відходів у супермаркетах набагато важливіші. Хороша презентація та чітке маркування продуктів, термін дії яких закінчується, є ефективними заходами. Споживачі, які хочуть витратити мало грошей або які шукають їжу в обідній час, яку хочуть приготувати ввечері, із задоволенням скористаються цими пропозиціями.
На наш погляд, ситуація покращилася порівняно з презентацією товарів у 2012 та 2014 роках. Їжу з терміном придатності чи датою використання тепер легко знайти та легше визначити у всіх торгових точках. Однак маркування продуктів повинно стати більш зручним для споживачів!
Якщо ви більше не хочете викидати стільки їжі, продукти з коротким терміном придатності повинні бути заявлені у всьому асортименті. Найкращий спосіб знайти їжу - це у звичайному просторі полиці та відсортований за групою продуктів у чітких коробках. Ящики для сміття, мабуть, пішли в минуле! Знижена ціна товару також повинна відображатися на товарі, а не на касі.
Термін дії, який минув до закінчення терміну дії, не слід ототожнювати з поганим чи шкідливим для здоров'я. Багато продуктів харчування все ще можна їсти впродовж тижнів або навіть місяців після того, як минула дата, що передувала найкращому. Ті, хто довіряє власним почуттям, як правило, мають хорошу пораду і не повинні боятися харчових інфекцій або ризиків для здоров'я.
У чіткому контрольному списку ми підсумували для вас, як ви можете перевірити їжу, термін дії якої минув дотепер.