Дефіцит заліза та анемія при хворобі Крона та виразковому коліті
Якщо ви часто відчуваєте втому або ослаблення, стрес у повсякденному житті не обов'язково повинен бути винним. Дефіцит заліза часто є причиною. За підрахунками, від 5 до 10% людей у Європі не мають достатніх послуг. Дефіцит заліза є найпоширенішим дефіцитним захворюванням у всьому світі та основною причиною виникнення анемії (анемії). 1 У людей із запальними захворюваннями кишечника (ВЗК), такими як хвороба Крона або виразковий коліт, дефіцит заліза та анемія є особливо поширеними. У середньому 75% постраждалих мають дефіцит заліза - приблизно кожен третій-четвертий дефіцит заліза призводить до утворення залізодефіцитної анемії. Серед симптомів: тривала втома, втома і слабкість, запаморочення, задишка, головний біль, погана концентрація уваги, труднощі зі сном або серцебиття. 4.5

Як залізо впливає на ваш життєвий тонус
Дефіцит заліза часто призводить до анемії та ослаблення організму - причину цього легко пояснити: залізо є важливим компонентом пігменту крові гемоглобіну (Hb) у наших еритроцитах. Через залізо в гемоглобіні еритроцити транспортують кисень, необхідний для виробництва енергії, до всіх частин тіла. Якщо у вас дефіцит заліза, утворюється недостатньо еритроцитів. Постачання кисню та вироблення енергії порушуються, а життєвий тонус падає - ви відчуваєте втому та ослаблення. 4.6
Чому, зокрема, у хворих на ВЗК підвищена потреба в залізі
Існує кілька причин дефіциту заліза, який часто трапляється при ВЗК: З одного боку, кровотеча із запалених ділянок кишечника може призвести до втрати еритроцитів і заліза, яке вони містять. З іншого боку, через хронічний запальний стан при ВЗК, всмоктування заліза через кишечник і, отже, кровотворення може бути порушено. Дефіцит споживання вітамінів В12 та фолієвої кислоти, важливих для формування крові, також може бути названий іншою можливою причиною, особливо у тих, хто страждає на хворобу Крона. Недоїдання через певні дієти або вплив ліків під час терапії ВЗК також може призвести до дефіциту заліза. 4-7
Регулярно стежте за складом заліза і при необхідності поповнюйте його
Як хворий на ВЗК, ви не повинні сприймати тему дефіциту заліза легковажно, і слід негайно перевіряти рівень заліза, якщо з’являються ознаки, згадані вище. Хворим на ВЗК рекомендується перевіряти запаси заліза та рівень Hb в аналізі крові кожні 6-12 місяців. На етапах активних епізодів перевірка повинна проводитися регулярно щокварталу. 6.8
Якщо аналіз крові вказує на залізодефіцитну анемію, рекомендується негайне надходження заліза за допомогою замісної терапії залізом, щоб поповнити запаси та нормалізувати низьке значення гемоглобіну. 5,7 Прийом харчових добавок або таблеток заліза на додаток до їжі рекомендується лише у випадку легкої анемії або легко регульованої потреби в залізі, оскільки залізо в оральних препаратах заліза при ВЗК так само погано всмоктується через кишечник, як залізо із звичайної їжі. Крім того, прийом пероральних препаратів заліза може спричинити небажані побічні ефекти, такі як діарея, гази або нудота. Залізо можна вводити внутрішньовенно набагато ефективніше, безпечніше і з меншою кількістю побічних ефектів, саме тому внутрішньовенна замісна терапія залізом рекомендується при важкій недостатності заліза та анемії. 5,7,8 Якщо вам потрібна додаткова інформація про замісну терапію залізом, ми рекомендуємо поглянути на наступну статтю: Люди з хворобою Крона отримують користь від заліза через вену
Щоб запобігти дефіциту заліза, слід також звернути увагу на свій раціон і споживання продуктів, що містять залізо. Для досягнення щоденного споживання їжі щонайменше 10 мг заліза, рекомендованого Німецьким товариством по харчуванню (DGE), рекомендується корисна суміш рослинних продуктів - і в помірних кількостях - продуктів тваринного походження. 9 Ви можете знайти більшу кількість легко використовуваного заліза у продуктах тваринного походження. 4,10 Велика кількість рослинних продуктів також містить багато заліза: серед них є фрукти та овочі, а також деякі каші, бобові та горіхи. Деякі продукти, такі як кава, чай, червоне вино або кола, можуть зменшити всмоктування заліза в кишечнику, тому їх не слід вживати надмірно. 10 Ви можете знайти вибір чорних продуктів у спадному меню. Наступні статті пропонують вам більше інформації про харчування при ВЗК: ВЗК та харчування і ВЗК та вегетаріанська дієта.
Список вмісту заліза в деяких продуктах харчування
Вміст заліза в мг/100г їстівної фракції 11