Деградація ґрунту та ерозія п’ять ударних цифр про глобальну небезпеку
Це цифри, які показують ступінь різкої деградації земель. Між надмірною експлуатацією земель, інтенсивним землеробством, штучністю ґрунтів та розширенням міст ... деградує 75% поверхні Землі. При такій швидкості протягом 30 років 90% ґрунтів зазнають ризику ерозії.
Належне здоров'я ґрунту - це також питання продовольчої безпеки.
90% ґрунтів може деградувати до 2050 року
"Сьогодні еквівалент футбольного поля розмивається кожні п'ять секунд", - сказано в доповіді про ерозію ґрунту Організації Об'єднаних Націй (ФАО). За словами Марі Хелени Семедо, заступника керівника організації, "якщо ми не будемо діяти зараз, то понад 20% земної поверхні може погіршитися до 2050 року". В даний час 75% ґрунтів вже різним чином деградовано.
Від 1500 до 2400 мільярдів тонн вуглецю в ґрунті
Грунти є союзниками проти зміни клімату. Органічні речовини, закопані в землю у всьому світі, зберігають від 1500 до 2400 мільярдів тонн вуглецю. Це "на два-три більше, ніж в атмосфері", зазначає Агентство з охорони навколишнього середовища та енергетики (Ademe), яке пояснює: "Беручи CO2 з повітря за допомогою фотосинтезу, рослина поглинає вуглець. Коли вона втрачає листя, квіти, плоди ... або гине, він розкладається і виділяє цей вуглець у вигляді органічної речовини, яка з часом все глибше і глибше заглиблюється в грунт ".
Від 200 до 1000 років формує 1 см ґрунту
Важко уявити, і все ж ... для формування всього одного сантиметра ґрунту потрібно від 200 до декількох тисяч років! У людському масштабі родюча земля є крихким, не відновлюваним ресурсом, деградація якого майже незворотна. У цих ґрунтах живе дуже велика різноманітність організмів, фільтрують воду, контролюють подачу підземних вод ... "Це найбагатша середовище в нашому середовищі", резюмує разом з Echos мікробіолог Клод Бургіньйон, засновник лабораторії аналізу грунту. Експерти оцінюють кількість мікроорганізмів на грам грунту в 10 мільярдів.
50% зниження врожайності сільськогосподарських культур
95% їжі, яку ми їмо, надходить із ґрунту. Ерозія ґрунтів та деградація земель становлять основну загрозу глобальній продовольчій безпеці. "За рахунок зменшення кількості поживних речовин, доступних для рослин, а також простору, який вони мають для укорінення, ерозія може зменшити врожайність сільськогосподарських культур до 50%", - зазначає ФАО. і менш поживний ".
40 мільярдів доларів на рік
На світовому рівні зниження родючості та зниження врожайності сільськогосподарських культур через зниження біорізноманіття ґрунту має свої витрати. За даними Фонду досліджень біорізноманіття, "сьогодні це коштує 40 мільярдів доларів на рік, і кількість швидко погіршиться". Дослідження, опубліковане в лютому 2018 року Європейською комісією, оцінило вартість ерозії ґрунту для європейських фермерів у 1,25 мільярда євро на рік. В районі ерозія ґрунту зачіпає понад 12 мільйонів гектарів землі, або 7,2% від загальної кількості сільськогосподарських угідь.