Деякі думки; відгуки - Єва-Клер ПАСКЬЄ - Автор - Спеціальний тренер з дієти
Сади Алієнора, ресторан на острові Олерон
"Вся команда приємно здивована якістю цього навчання
Надзвичайно різноманітний як за смаком, так і за фактурою
Переваги, що перевищують наші очікування
Радити без помірності "
"Я був у захваті від цього тренінгу, який навчив мене всьому, на що я сподівався, якщо не більше. я рекомендую
Надін П. у професійному проекті
Тренер знає і повністю освоює предмет, а також є чудовим викладачем, який передає всі свої знання та досвід. Я дуже задоволений цим тренінгом, який дасть мені дуже хорошу основу для приготування страв без алергенів і дозволить професійно зорієнтуватися
НІ СЛОВА. Шеф-кухар готелю Panorama ***
"Я в захваті від цього тренінгу, тренер приємний і компетентний, все в дуже хорошій атмосфері"
CP Шеф-кухар готелю Gallia & Лондон ***
“Дуже цікавий тренінг, рецепти легко приготувати та адаптувати до нашого закладу. Відкриття нових інгредієнтів дозволить нам змінювати дієту »
Лікар Клер Лерноулд, дієтолог
"... Мені дуже сподобалися ваші уроки кулінарії. Вони дозволили мені додати до теорії консультацій багато практичних порад. Особисто я сам зміг зрозуміти, що ми можемо продовжувати готувати і отримувати задоволення навіть при таких виснажливих непереносимостях їжі, наприклад, як глютен ...
Наразі я рекомендував ваші перші дві книги, які я добре знаю і експериментував з більшістю рецептів. Я зможу запропонувати, зокрема, “я тестую дієту без глютену”. "
Ці прості та смачні рецепти підвищують дотримання рецептів та відновлюють довіру пацієнта; їжа повинна залишатися актом насолоди, і це соціальний акт, ваші книги допомагають зберегти ці цінності.
Тож дякую за цю освітню допомогу, яка повністю доповнює мої консультації. !
Доктор Енн-Елізабет Віпф, дієтолог
"... Я із задоволенням рекомендую ваші книги. З моменту першого, який ви надіслали мені ще до його появи, мене підкорили ваші навички викладання, ваші знання про "захисне" харчування та ваші справжні рецепти для гурманів. Ми відчували довгі та глибокі дослідження у поєднанні із значним досвідом.
Ця перша книга була дуже корисна пацієнтам, ослабленим хворобою, а також тим більше і більше, хто хотів змінити свій раціон, полегшити роботу травної системи і хотів, щоб "керівництво" знаходило шлях до цієї " сучасної харчової какофонії. . "
Жаклін І. 09130 Фоссат
“Дякую Єві та її способу приготування“ по-іншому ”. Завдяки своїм здоровим, смачним і дуже різноманітним рецептам я відновив хороший загальний стан; мої головні болі та біль у м’язах поступово зникали. Ще раз дякую, що допомогли змінити дієту ... "
Сюзанна А. 65260 П'єррефіт
"Дякую, я їду повний основ і відповідей, і ваша особистість була дуже хорошим компонентом ..."
Веронік Д. 83120 Максимум St
"... Коли я вирішив пройти цей курс, моє бажання було нарешті мати змогу збалансовано харчуватися, не з’їдаючи м’яса чи риби, бо мені завжди не подобалася ця їжа. Тож я зумів з великим щастям навчитися правильно харчуватися ... Я з найвищим ентузіазмом якомога швидше пройду ще одне тренування з Євою. Завдяки їй ... "
Ріта. F
«Ще раз дякуємо, що поділилися своїми знаннями та допомогли нам у ці часи, що вимагають змін. "
Флора Дж.
Я відкрив іншу сторону органічних магазинів, інший спосіб харчування, відкрив нові продукти, але перш за все їх корисність. Втручання "гаряче спереду", яким можна насолоджуватися з великим задоволенням
Одрі Б.
Привіт, я купив вашу книгу 3 місяці тому і хотів подякувати вам, що поділилися своїми ідеями рецептів із широкою громадськістю. Коли мені було 30 років, у мене розвинувся ревматоїдний артрит. Гомеопат порадив мені проаналізувати харчову алергію, і діагноз такий: непереносимість коров’ячого молока (овече молоко, козяче молоко з помірною переносимістю), глютену та яєчного білка. З усім цим харчові звички різко змінюються! Тож я купив усі книги, які могли б «прилипнути» до цієї нетерпимості, і ваша - це та, де мене рідко розчаровують. Це дуже прості рецепти, спеції, які відповідають моїм кулінарним смакам.
Тепер я стала королевою печива, з яким я представляю всіх з великим успіхом. Це також допомагає мені пояснити важливість здорового харчування. Тож велике спасибі тобі за те, що ти приніс мені ідеї в ці складні часи.
Стефані Б.
Журналіст журналу Grandir Autrement, Vegmag та блогу Samuser
(Ось повідомлення, продиктоване його сином)
"Привіт, я Олександр, мені 6 3/4 років. Я не можу приймати молоко та глютен.
Моя мама постійно готує рецепти з обох ваших книг, і я хотів би, щоб вона частіше готувала рецепти зі святкових рецептів, мій улюблений. Ви збираєтеся робити інші книги? Я б хотів. Дякую ! До побачення! До зустрічі !
брижит S.
На Новий рік ми відсвяткували ваші здорові та смачні страви ... що всім сподобалось ......
Паола А.
Повідомлення: Привіт, у мене немає алергії на клейковину, молоко чи яйця (принаймні не те, що я знаю), але я давно хотів їсти більше круп, і не міг знайти книгу, яка мені підходить. Я знайшов у бібліотеці рецепти вишуканих страв для чутливих людей, і я піду купувати їх собі. Досить рідко можна зустріти кулінарну книгу, якій би заздрили більшість рецептів і найбожевільнішу…. мої діти їли ! Ще раз спасибі та найкращі побажання.
«Я дієтолог і рекомендую своїм рецептам деякі ваші рецепти. Я вже багато років читаю ваші книги і готую ваші чудові заготовки »BT
"Я веган, і у мене є одна з ваших книг, яка справді чудова! Дякуємо за всі ці прості та смачні маленькі рецепти! Будучи чудовим гурманом, я особливо люблю твій кокосовий пиріг та шоколадний крем, який я готую з кокосовим молоком, в захват. "
S
"Я A, секретар і засновник асоціації" блакитний їжак ", асоціації батьків алергічних, нетерпимих та астматичних вовків, де ми ділимося порадами та порадами і де бадьоримо. Я послідовник завжди ваших рецептів, включаючи неймовірну ваніль торт (який я щойно зробив У моїх маленьких вовків всі 4 алергічні та/або нетерпимі, ми живемо цим майже 10 років, і ви були першим, хто нас супроводжував, користуючись нагодою, дякую вам ... "
Н. Петерсон
Я беру цей електронний лист, щоб повідомити вам, наскільки я ціную ваші кулінарні книги; веганські для мене та вегетаріанські для моєї маленької родини, ваші рецепти дуже збалансовані та забезпечують все, що потрібно організму. Крім того, ми уникаємо клейковини, ви більше зрозумієте, що ваші роботи для мене дорогі; тож дякую тобі.
Як приємно дізнатися, що ви редагуєте нову книгу, але я хотів би мати її перед канікулами, тому що я не буду приховувати від вас, що прийняти всю сім’ю, не обов’язково вегетаріанську, нелегко, і вдається титлювати всі ці смаки бутони "чекають мене за рогом". "; скажу вам, якою дорогою для мене була б ваша книга наприкінці року. У своєму блозі ви повідомляєте, що його можна отримати раніше: що мені з цим робити .
Просто молодець. Я радий. Рецепти чудові та обіцяють чудові моменти як у реалізації, так і в дегустації. Ця книга справді відповідає моїм сподіванням. Бажаю тобі, з найбільшим задоволенням, продовжувати свою подорож і бажаю щасливих свят; що стосується мене, то завдяки вашій книзі…. це добре розпочалося. Дійсно, родина мого чоловіка складається з гурманів, і не завжди легко їх «пригостити», зберігаючи свій «кулінарний стиль» ...
Я не хочу більше затягувати, щоб сказати вам, що моє різдвяне меню мало великий успіх у моїх гостей (гурманів) ... Ваша книга справді чудова! Знову дякую.!
Ось (на моє прохання) меню, яке вибрала дама з книги "Святкові рецепти для чутливих людей"
Аперитив: Свіжий норі, східна темпеса і фруктовий чатні.
Вихід: Крем із супу із ароматом Севенну, а потім, у невеликих кількостях, мозаїчний галантін (у мене є хороші їдачі !)
Страва: Невелика хмарна хмара білих грибів із дуетом пюре, голівками брокколі, романескової капусти та витягнутою ендівією. Для любителів риби буде кілька смажених гребінців.
Десерт: Потрійний шоковий пиріг та деякі шоколадні цукерки вашого твору, що супроводжують тих, хто п’є чай або каву.
Інтернет-огляди на Amazon про мої книги
- Ця книга, з одного боку, призначена для людей з непереносимістю або алергією на молоко, клейковину та яйця, а також для веганів, але вона також призначена для людей, які хочуть харчуватися здоровіше та різноманітніше.
Я часто чую, як люди говорять, що коли ви заходите в органічний магазин, ви не знаєте, що купити, тому що є багато продуктів, які ви не звикли готувати, це стосується багатьох злакових культур. борошно, рисове борошно тощо ... Що ж, у цій книзі продукти органічного магазину не матимуть для вас більше сюрпризів, і ви швидко ознайомитесь з новим способом приготування їжі та їжі.
- Ця книга зроблена дуже добре, автор пояснює на перших 50 сторінках, чому дотримуватися такого роду дієти. Таким чином, він містить інформацію про хвороби, дефіцити, алергію та непереносимість їжі, чому їдять менше м’яса, роль ферментів, дієту та імунітет, збалансоване харчування. Крім того, Рене Бікель проілюстрував кілька сторінок. FYI, Біккель створив кілька жартівливих коміксів на тему здоров'я, ці комікси доступні на його веб-сайті (від імені Бікеля).
Потім рецепти класифікуються за сім’єю (білки, вуглеводи, фрукти, овочі, олії, суперпродукти ...), і кожного разу перед рецептами ми маємо цікаву інформацію (різні дріжджі для приготування хліба, а не тофу чи темпе, які олії використовувати для приготування їжі тощо ...), справді повна книга.
І тоді для тих, кому важко їсти по-іншому, ви дізнаєтесь, як приготувати тісто для піци, що не містить глютену, і як приготувати соус для запікання замість сиру у ваших запіках, я спробував, і це досить круто. У цьому посібнику вас чекає безліч порад та корисних речей, і вам не набридне так багато рецептів, які потрібно спробувати. А рецепти доступні всім.
- Хороший BA BA у здоровій та економічній вегетаріанській кухні
Класифікація за цікавими темами (цукри, жири, овочі, фрукти, білки, трави та спеції, суперпродукти ...); дуже приємно переглядати, красиві фотографії, хороші альтернативи готувати здорову та смачну їжу, не розбиваючи грошей.
Також цікаві списки: здорове приготування їжі, основні продукти, лексикон, рослинні альтернативи, домашнє господарство ...
Дуже хороша база для зміни раціону, а також для органічних продуктів харчування та підкованих вегетаріанців, таких як я !
Побалувати себе !
Відгуки Blogger:
hellocoton.fr
Зверніть увагу на всіх, хто бажає навчитися готувати без алергенів або тих, хто має свою вагу, щоб спостерігати! Кухарі, котрі повинні запобіжно виключити певні інгредієнти зі свого меню? Чи є ваше прохання здоровим та збалансованим приготуванням? Книга створена для вас! Розслабтеся, побалуйте себе та гарних канікул! Eva Claire подбає про ваше здоров’я та ваші смакові рецептори, подаючи 55 смачних рецептів, наповнених здоров’ям, без ризику! Шалений салат з квітами, рулетиками Норі, родзинками та горіховими скелями, чорничною шарлоткою та квітами мальви ... від закуски до десерту, частування буде на висоті! Рецепти, які одночасно поважають ваше тіло і вражають ваші смакові рецептори! Це прекрасне життя !
je-mange- recommend-une-poule.fr
Ось кілька книг, які в мене є, які рятують мені життя!
"Рецепти гурманів для кращого життя Еви Клер Паск'є"
Мій коханий подарував мені це, це якось стало моєю Біблією! Веганський і без глютену, він містить швидкі та прості рецепти абсолютно всього (страви, десерти, хліб ...) із фотографіями постійно, а також багато інформації про харчування, все дуже добре пояснене. Багато речей у цьому блозі походять від.
Кулінарна книга Антінеї
Всі рецепти, які я перевірила, були успішними, смачними та презентабельними
Я відкрила для вишуканих людей страви для гурманів, я трохи злякалася, а потім поступово КОЖНИЙ з рецептів, який я спробував, мав успіх, як на смак, так і на вигляд чи властивість. Справжнє задоволення.
Книга досить веганська, що робить її чудовою базою для всього іншого, вона взагалі стосується сої (з невеликим розділом рецептів "з" і, насамперед, вона рясніє порадами та підказками, як замінити одну підказку на іншу., як працює їжа ... шахта золота та щастя.