Деякі засоби для схуднення погіршать настрій Новини Свобода

Петре Добреску, п’ятниця, 16 квітня 2004 р., 21:00.

схуднення

Дослідники з Массачусетського технологічного інституту виявили, що ці вуглеводи стимулюють вироблення ключового білка, який називається серотоніном. Він контролює емоції, а його недолік може призвести до депресії або різкої зміни настрою. Дієта Аткінса, яка дозволяє їсти м’ясо, але забороняє хліб, картоплю та макарони, стала надзвичайно популярною, незважаючи на занепокоєння лікарів.
Деякі експерти вважають, що Аткінс може довго спричиняти діабет та серцево-судинні захворювання, пошкодження нирок. Дослідниця Джудіт Вуртман пояснює: "Коли серотонін виробляється і активізується в мозку, вплив на апетит полягає в тому, що ми відчуваємо себе ситими до того, як шлунки наповняться. Але серотонін важливий не тільки для контролю апетиту, але і для регулювання психічних станів. Є люди, яким для контролю свого психічного стану потрібно вживати певну кількість вуглеводів. Якщо вони їдять білок замість цього, вони стануть сварливими або збудженими. "Коли ти береш чиїсь вуглеводи, це все одно, що брати воду у когось у пустелі", - каже доктор Вюрман.