Деменція - середземноморська дієта зменшить ризик зниження когнітивних здібностей
Автор: Рафаель де Таппі
Середземноморська дієта може зменшити ризик когнітивних порушень і повільно знижувати мозок, виявляє нове дослідження.
Опубліковано 30.04.2020 о 18:00.
Дані, зібрані від 8000 учасників, показують, що середземноморська дієта позитивно впливає на зниження когнітивних здібностей
Середземноморська дієта в основному базується на фруктах, овочах, злаках, оливковій олії, молочних продуктах та рибі.
Деменція - це синдром, найчастіше хронічний або прогресуючий, викликаний різними захворюваннями головного мозку. Вони впливають на пам’ять, мислення, поведінку та здатність виконувати повсякденну діяльність. За даними ВООЗ, у всьому світі постраждали 47 мільйонів людей, і внаслідок старіння населення це число може зрости до 75 мільйонів випадків до 2030 року або навіть втричі до 2050 року. У 60 - 70% випадків пацієнт страждає від хвороби Альцгеймера. Хоча в даний час лікування не існує, дослідники з усього світу працюють над пошуком рішень, щоб спробувати затримати хворобу та максимально зменшити ступінь тяжкості. Кілька разів дослідження підкреслювали зв'язок між харчуванням та хворобою Альцгеймера. Таким чином, було показано, що холін, поживна речовина, віднесена до групи вітамінів групи В, може зменшити наслідки захворювання або що дієта з високим вмістом жиру під час вагітності зменшить ризик у дітей. Сьогодні нове дослідження в журналі "Альцгеймер та деменція" рекламує переваги середземноморської дієти для зменшення ризику когнітивних порушень та уповільнення зниження мозку.
Середземноморська дієта - традиційна харчова практика в ряді країн Середземноморського басейну. Характеризується рясним споживанням фруктів, овочів, бобових, злакових культур, ароматних трав та оливкової олії, помірним споживанням молочних продуктів різного походження, яєць та вина, обмеженим споживанням риби та низьким споживанням м’яса.
Користь риби ?
Кілька досліджень вже підкреслили його переваги. Це допомогло б зменшити ризик серцево-судинних захворювань, діабету або раку молочної залози. Тут американських дослідників цікавлять наслідки цієї дієти для зниження когнітивних здібностей. Для цього вони використали дані, зібрані майже від 8000 учасників, для двох досліджень, що вивчали зв’язок між харчовими добавками та віковою дегенерацією жовтої плями, стан, який впливає на зір при старінні.
Використовуючи стандартизовані тести для визначення когнітивного функціонування випробовуваних та опитувальник, щоб оцінити, наскільки добре учасники дотримувались середземноморської дієти в попередньому році, дослідники виявили, що ті, чиї дієти найбільше дотримуються середземноморської дієти, отримали кращі результати. Докладніше, дослідники помітили, що вживання риби пов'язано зі зниженим ризиком когнітивних порушень, а також повільнішим когнітивним спадом.
Однак це дослідження має деякі обмеження. Таким чином, дослідники не врахували всіх факторів, які могли вплинути на результати. Наприклад, суб'єкти, які дотримуються середземноморської дієти, можуть бути більш фізично активними, що може значно зменшити ризик розвитку серйозних проблем зі здоров'ям, визнають вони.
Харчування впливає на когнітивні показники
Однак можна впевнено сказати, що середземноморська дієта захищає від шкідливих наслідків старіння, оскільки це дослідження не першим встановлює зв'язок між цим способом харчування та кращими когнітивними показниками у людей похилого віку. У грудні 2018 року робота в журналі NeuroImage вивчила 32 основні поживні речовини цієї дієти на 116 здорових людей похилого віку.
Визначивши біомаркери поживних речовин із середземноморської дієти в крові, дослідники використовували функціональну магнітно-резонансну томографію для оцінки ефективності різних мереж мозку. "Наше дослідження показує, що дієта та харчування впливають на зв'язок між ефективністю мережі та когнітивними показниками (...) Це означає, що сила зв'язку між ефективністю функціональної мережі мозку та когнітивною діяльністю пов'язана з рівнем поживних речовин".
Каннабіс: які шкідливі наслідки в 35 років від регулярного вживання в підлітковому віці ?
Рак: чи виправдана ціна ліків ?
Radio Health Groupe VYV
Ізраїль, глобальний тест на вакцинацію проти Ковіда
За останні десятиліття випадки раку шкіри різко зросли