Десерт без цукру - пухнастий яблучний торт і підсолоджувач
Для більш точної аналогії з тим, що ми часто знаходимо навколо, коробка кола на 330 мл містить 140 калорій цукру, а шоколадна плитка Snickers 120 калорій цукру. Більше того, якщо ми додаємо цукор до кави і випиваємо щонайменше 2 кави на день, споживання зростає в геометричній прогресії. Не забуваймо склянку соку, чай, підсолоджений цукром для тих, хто не віддає перевагу меду, солодку закуску, (не) винну насолоду, що складається з шоколаду, або смачну саварину приносять значне споживання калорій із цукру, що, безперечно до тривалих проблем зі здоров’ям, а також до збільшення ваги. Ось чому компанія Sweeteria винайшла не тільки солодощі без цукру, але й інгредієнти для будь-якого десерту без цукру. Оскільки інколи квадратик шоколаду схожий на ласку, вафельна плитка без цукру допомагає тримати голод під контролем до обіду, і найчастіше найкращими млинцями є ті, що мають варення без цукру.
Ми намагаємося якомога більше уникати маленької леді, яка хоче урізноманітнити свої смаки у солодощах, надмірного споживання цукру. Тож, коли це можливо, ми робимо десерт без цукру або, принаймні, з меншою кількістю цукру, ніж класична страва. Ми скористались тим, що у нас у підвалі все ще була велика коробка з органічними яблуками, і розпочали сеанс приготування з яблук. Починаючи від стиглих яблук, закінчуючи яблучно-сирним терпким і навіть яблучним компотом, я також знайшов рецепт найпростішого яблучного пирога: просто візьміть інгредієнти, перемішайте їх і поставте в духовку.
Рецепт невеликого підносу:
- 1 склянка води (поведінковий сік або навіть фруктовий сік)
- 1 кана фаїна
- 1/2 склянки олії (ви можете вибрати часткове включення кокосової олії)
- 1/2 щіпки солі
- 4 чайні ложки підсолоджувача
- 4 очищених і подрібнених яблук Жульєн
- 1 чайна ложка харчової соди, погашеної невеликою кількістю оцту/лимона
- 1 чайна ложка ріжкового дерева
- 1 чайна ложка насіннєвої суміші
Візьміть яблука і добре промийте їх у воді з невеликою кількістю соди. Навіть якщо їх ніяк не обприскували, я очищав яблука, бо інакше вони не будуть добре виглядати в терпкому. Ми воліємо їсти їх у шкаралупі, коли вони сирі. Візьміть чашку як стандартну і тією ж чашкою виміряйте всю кількість води, борошна та олії. Змішайте всі інгредієнти, і в деяких місцях ви зможете покращити торт тим, що є у вас вдома: невеликими шматочками какао-бобів, сушеними шматочками апельсинової цедри, сумішшю насіння, порошком рожків, як я використовував, або чим-небудь.
Спочатку ми зробили невелику суму, давайте подивимось, чи отримаємо рецепт. Вищевказану кількість зафіксовано для невеликого деко (у вигляді ялинки, бо цього хотіла Б'янка). Я залишив все при 180 градусах максимум на 20-30 хвилин. Я поступово збільшував вогонь, щоб переконатися, що він не згорів. Я не посипав цукрову пудру, хоча це могло виглядати і краще. Якщо я все ще використовував солодощі у складі, я не хотів би додавати зайві калорії, посипаючи білим порошком лише для зовнішнього вигляду.
Торт був дуже святковим, у формі ялиці, але також десертом без цукру, в міру солодким, я думаю, він би працював ще менше Солодкий. Я сподіваюся, що наступного разу мій кухонний помічник не захоче, щоб я вибирав тацю з фігурами з Дідом Морозом або оленями cake
Як зробити пиріг з пісними яблуками? Дотепер ви використовували підсолоджувач або інший замінник цукру?