Гарбузове пюре; Savor від Geneviève O; Гліман

Багатофункціональне пюре для заморожування, щоб ви могли використовувати його цілий рік!

пюре

Інгредієнти

Етапи підготовки

  1. Розігрійте духовку до 180 ° C (350 ° F). Поставте решітку в центр духовки. Застеліть деко пергаментним папером (або багаторазовим деко).
  2. Розріжте гарбуз навпіл. Ложкою вичерпайте гарбуз зсередини. Очистіть і збережіть насіння для варіння.
  3. Покладіть гарбуз на деко, вирізаним боком вниз.
  4. Випікайте від 1 години до 1 години 30 хвилин, залежно від розміру гарбуза, поки кінчик ножа легко не увійде в м’якоть.
  5. Дайте охолонути протягом 15-20 хвилин.
  6. Ложкою зішкребте м’якоть і покладіть в ємність кухонного комбайна. Зменшити до однорідного пюре. Якщо потрібно, виконайте кілька кроків, щоб уникнути перевантаження пристрою.

Зберігати 1 тиждень у холодильнику або 6 місяців у морозильній камері.

ПРИМІТКИ

Середній гарбуз близько 3 кг (6,5 фунтів) робить 1,5 л (6 склянок) гарбузового пюре. Вибирайте гарбуз відповідно до ваших потреб!

Гарбузове пюре смачне в рецептах від кекси або від солодкий хліб як заміна бананам. Ви також можете використовувати його для виготовлення гарбузове печиво. Заморозьте його зручними порціями по 250 мл (1 склянка) і використовуйте за потреби.!